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Wien - kulinarisch mit einem Hauch Kultur

:respekt:Das war ein volles Programm, das ihr da durchlaufen seid. Danke für die Bilder. Macht Lust auf Wien.
 
Freut mich, wenn Dir die Bilder gefallen @Falkenstadl - die paar Tage waren echt heftig, wir haben viel erlebt :-)

Nach dem Zentralfriedhof kleine Jause im Café Heiner in der Kärntnerstraße ...

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... ein Marienumzug der jeden Monat stattfindet ...

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... noch eine Kaffeepause, es war ja kalt und nass ...

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... dann stand die Samstagsvorabendmesse im Steffl auf dem Programm (hat sich meine Begleitung gewünscht, dafür durfte ich die Ausstellung im Unteren Belvedere auswählen) ...

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... eine steinige Installation, die Steine dürften aber aus Papier gewesen sein ...

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... so konnte ich auch den Fenstergucker sehen, da kommt man nur mehr bei Messen oder Führungen hin ...

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... vor dem Dom dann ein paar Aktivisten, oder wie man sie nennen will ...

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... dann ging es noch einmal zu Jonathan und Sieglinde zum Abendessen ...

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... ich genehmigte mir ein Erdäpfel-Blunzenpfandl - war hervorragend, meine Begleitung hatte Kaiserschmarren mit Apfel ...

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... dann ging es vorbei am Simpl und dem Plachutta zur UBahn und dann zum Hotel ...

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Sonntagmorgen war es wieder schön ...

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... Frühstück ...

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... am Hauptbahnhof gibt es auch einen Mannershop ...

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... noch ein gemütlicher Kaffee ...

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... und dann warten auf den Zug und ein paar Bahnhofsimpressionen einfangen ...

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... BUWOG und Vitamine to go passt perfekt -
...

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... auf der Zugfahrt ...

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War eine Reise mit vielen Eindrücken und Mitbringseln :-)

Einen schönen Abend wünscht Silvia
 

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das war eine schöne Reise durch Wien :daumenhoch:

Vielen Dank :sun:
 
Letzten Mittwoch war es wieder soweit - kleiner Ausflug mit einer Freundin bis Freitag in die Hauptstadt. Wir haben wieder ein Programm gemacht damit man auch etwas sieht.

Thema war wieder Naschen und Kultur, das ist in Wien unerschöpflich :-)

Abfahrt war bei leichtem Schneefall in Jenbach ...

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... mit dem Zug gleiten wir bequem in 4 Stunden und 10 Minuten nach Wien ...

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Zuerst Koffer im Hotel abliefern und dann ging es in die Stadt. Erstes Ziel war der Buchbindereibedarf "Nebel", dort ein paar Sachen eingekauft.

Auf den Weg dorthin im Café Gumpendorf (dort ist die Welt in den 60igern stehen geblieben, sehr gemütlich) auf eine Melange und eine Esterhazytorte ...

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Wien die Stadt der Gegensätze, oder auch Wien ist anders - auf der einen Gehsteigseite ...

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... und schräg gegenüber ...

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Danach haben wir mein Lieblingsgeschäft "Blühendes Konfekt" aufgesucht, ein paar Guzzelen und Bücher gekauft ...

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Nächstes Ziel war dann die "Zuckerlwerkstadt", auf dem Weg dorthin ...

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Bis zur Vorführung der Zuckerlproduktion hatten wir noch gute 45 Minuten Zeit, also zum Gustieren/Einkaufen und auf eine traumhafte Cioccolata zu Vittorio gleich daneben ...

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Wir treffen uns dann demnächst in der Zuckerlwerkstatt (muss erst weitere Bilder herrichten) ...

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sehr schöne Bilder :thumb2:
ich bin schon auf die Fortsetzung gespannt
 
Danke @Peter :-)

Weil es recht spannend war und man das nicht jeden Tag sieht ein paar mehr Bilder zur Zuckerproduktion in der Zuckerlwerkstatt - https://www.zuckerlwerkstatt.at/?gclid=EAIaIQobChMIqdq574Tc5wIVA8YYCh3d2A-CEAAYASAAEgL-tPD_BwE

Wir hatten noch kurz Zeit bis zum Beginn der Vorführung. Da darf man naschen/kosten ...

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... und das kaufen ...

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Ein paar Mitbringsel ...

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Dann ging es los.

10 kg flüssiger, heißer Zucker wird bis auf ein wenig (das kommt in eine Gummischüssel und wird eingefärbt) auf eine Granitplatte geleert ...

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... dann wird Zitronensäure gut untergemischt ...

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... die Masse wird auf die andere Seite der Platte gezogen und kühlt dabei ab ...

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Die zweite Dame mischt Latschenkieferöl (war heute auf dem Programm) mit Spirulina-Pulver (ist eine Alge die schön grün färbt), Färberdistel und Apfel, kommt dann zum Zucker rein ...

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... knetet dann mit der Schüssel bis die Zuckermasse schön grün ist ...

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... teilt sie und macht grüne Würstl ...

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Die Zuckermasse ist soweit abgekühlt und wird gestreichelt ...

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... und dann geteilt ...

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... wieder gestreichelt und dabei in die Länge gezogen ...

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... dann kommt das Teil auf einen Haken der an die Wand gehängt wird und wird immer wieder langgezogen und raufgeworfen, dadurch kommt Sauerstoff in die Zuckermasse und sie wird seidig cremeweiß - da brauchst am Abend keine Folterkammer mehr ...

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... wieder abgenommen ...

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... ein Teil wird zu einer dicken Rolle geformt, der andere rechteckig ausgewalkt und es werden Rillen gemacht ...

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... in die Rillen kommen dann die grünen Würsteln ...

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... mit der Schere werden die Luftlöcher aufgestochen ...

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... dann wird die weiße Masse drübergedrückt ...

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... die Fläche wird mit Wasser bestrichen damit die zweite Rolle gut damit verklebt ...

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... die dicke Rolle wird dann an einer Seite in die Länge gezogen ...

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... der erste, ungleichmäßige Teil wird abgeschnitten und auf der anderen Seite in der Mitte wieder hineingetan ...

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... gleich sind wir durch :-) Der dünne Teil der Masse wird in die Zuckerlmaschine gesteckt ...

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... und auf der anderen Seite wachsen sie Latschenkiefer-Drops raus, war faszinierend ...

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Fortsetzung folgt ...
 
Fein, wenn Dir die Bilder gefallen Siggi @Steinbrecher - die Zuckerlwerkstatt war spitze, die beiden Damen haben die Produktion echt gut erklärt.

Nach den Zuckerln sind wir zum Haas hinter'm Steffl spaziert, da hatten wir ja vor ein wenig einzukaufen ...

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... und weil das sooo anstrengend war gab es danach Tee ...

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Auf dem Weg zum Abendessen ...

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... angekommen ...

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... Erdäpfel Cordon und danach zusammen einen Kaiserschmarrn ...

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Am nächsten Tag war traumhaftes Wetter, also spontan entschieden - Schönbrunn zu den Tieren (war ich das letzte Mal als Kind und das ist ewig her ;-) ) ...

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... der frühe Morgen hat schon 'was, tolle Stimmung und wenig Leute ...

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Ein paar tierische Eindrücke ...

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Das junge Mädl war da vier Monate und das erste Mal im Freien, eine Überraschung für uns ...

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Immer diese Spanner ...

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Fütterung ist spannend ...

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... Du bist ja so gemein ...

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Siesta ...

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Meine Lieblinge, da kann man ewig zusehen ...

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... na, des is ganz anders ... mei, jetzt keppeln de scho wieda ...

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... i bin fei scho scheeeee goi ...

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Arbeiten ...

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... blödeln ...

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... Belohnung ...

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Jö schau, zwei Tiroler, aus der Provinz ...

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... Streckübungen ...

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Für eine Radfahrt waren wir danach zu müde ...

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Weiter geht's dann demnächst.

Schönes Wochenende wünscht Silvia
 
Fein, wenn Dir die Bilder gefallen haben Bruno @Schreckgespenst und Du Plätze gefunden hast die Dir zusagen.

Der vorletzte Teil der Reise und dann ist für heuer wieder Schluss mit Wien :-)

Nach dem Tierpark-Rundgang noch ein Blick auf das Palmenhaus ...

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... direkt beim Ausgang ... hmmm, da müssen wir schnell rein ...

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... tja, da teilen wir und am Abend 1 kg und jeder hat ein süßes Mitbringsel für daheim, Engel hin, Weihnachtssterne her, Schokolade bleibt Schokolade ...

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... warten auf die Bahn, Jugendstil-Haltestelle von Otto Wagner ...

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... mittlerweile hatten wir Hunger, ich wollte Brötchen vom Unaussprechlichen, der Rochusmarkt war unser Ziel ...

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... natürlich ging es dort auch in die Kirche ...

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... U-Bahnstation Rochusplatz ...

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... nächstes Ziel war das Bestattungsmuseum am Zentralfriedhof, wollten wir letztes Mal schon aufsuchen, war da aber zu ...

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... ein paar interessante Exponate, hätte mir da mehr erwartet ...

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... Abendlicht ... mit der Straßenbahn wieder zurück in die Stadt ...

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... in den Steffl ...

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... auf Kaffee und Esterhazytorte zum Heiner ...

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... Abendessen beim Italiener (waren wir letztes Jahr auch), der hat um die Zeit immer schwarze Trüffel ...

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... Gruß des Hauses ...

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... zurück zum Hotel zur Gabenverteilung ...

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... und weil das so anstrengend war ...

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Schluss folgt ...
 
sehr ansprechende Bilder, danke sehr :thumb2:
:D
:weizen:
 
Ich liebe Wien und seinen Charm.... mal sehen, ob ich den Gatten dazu bewegt bekomme, dieses Jahr wieder hinzufahren. Dieses Mal dann endlich mit dem Auto :cool:
 
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