Wiener Schnitzel mit Rahmwirsing und Kroketten ? Schnitzelgate

[maitre de cuisine]

Der Maître erwischt mit TK Schnitzeln ?
Das Geständnis:
Ja das sind meine Aber alles ist ganz anders

 

[Quälgeist]

selber gebaut und schockgefrostet?

 

[maitre de cuisine]

Der Tag fing ganz harmlos an ich ging mit meinem Rotkäppchen Korb spazieren in mein Bärlauchfeld

Olala Mama Natur hat die neue Generation Impfstoff fertig grad noch rechtzeitig, seit Jahrtausenden erprobt und immer gelobt

der Bär lauchte mich an und ich konnte nicht anders

 

[maitre de cuisine]

Euer ehren ich habe Beweise für meine Ehre
Hier frische Kalbsoberschale gut abgehangen
Wenn auch von einem brutalen Fleischer leicht verletzt die Arme

 

[maitre de cuisine]

Um eine Kalbsoberschale sauber zu parieren braucht man ein wirklich scharfes Messer

 

[maitre de cuisine]

Paar sehen anbraten und in eine jus werfen zur Strafe

 

[maitre de cuisine]

Dann schneidet man mit einem Lachsmesser ganz lange zarte Klinge 180 Gramm Tranchen
Ups die ersten sind zu kleine geworden
Also Reste

 

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Dann hat man erst mal Oberschule in Scheiben

 

[maitre de cuisine]

Zum plattieren nutze ich große Vakuumierbeutel an den Seiten aufschneiden und Öl drann zuklappen und verreiben

 

[maitre de cuisine]

Dann wird es verprügelt aber bitte mit einem flachen Eisen !!! Ein Plattiereisen sieht von unten so aus
Wenn jemand mit so einem Zackenteil auf Harmlose unschuldige Schnitzel losgeht losgeht bekommt ich Agressionsstörungen

 

[maitre de cuisine]

Ganz zufällig sind da ja diese 4 übrig geblieben zu klein verschnitten kann ja mal passieren Moment mal wir sind drei + Piccolo was ein Zufall

 

[maitre de cuisine]

Ok die Reste schiess ich mir erstmal vom Tisch das werden morgen Wirsingkohlrouladen

 

[maitre de cuisine]

Dann wird es paniert das mehr wird gewürzt
Nicht das Ei !
Und am Ende ?
wartet die Tiefkühl Hölle
Normalerweise finden diese kleinen Babys sofort Adoptivesser aber wegen der bösen Königin

 

[maitre de cuisine]

So aber nur mal los Attacke
Kkroketten

 

[maitre de cuisine]

Wirsing

 

[maitre de cuisine]

So na h abliefern essen und Küche putzen nun noch abliefern

Resümee TK Schnitzel gehen so richtig schöne blasen wirft die Panade dann nicht mehr aber schmecken tun die TK Schnitzel
Und die Love Kartoffeln bringen natürlich Punkte

 

[Cladonia]

Genau so eine Portion würde ich jetzt gerne noch haben. Sehr schön! Die Herzal-Kroketten sind nett

 

[maitre de cuisine]

und noch unsere Bärlauchbutter
Mal anfangen

 

[maitre de cuisine]

Paco? Ach keine Tauben füttern
in 20 Jahren fachsimpeln?
alle andern sind damit nicht gemeint

 

[maitre de cuisine]

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