Wieviel Fleisch ist an einer Kalbshaxe

[Gegrilltes Lamm]

Hallo liebe Sportsfreunde,

Ich habe eine kurze Frage....

In 2 Wochen habe ich eine Familienfeier und möchte als Hauptgang Kalbshaxen am Spieß machen.
Wieviel Fleisch ist an so einer Haxe mit 2,5 -3 kg?
Wir sind 12-14 Personen (Rentner bis fleischfressende Pflanzen ...) Ich dachte an 3-4 Stück, was denkt ihr?

Über Rückmeldung freue ich mich ...

Grüße
Stefan

 

[Fleisch-Designer]

(Rentner bis fleischfressende Pflanzen ...)

kommt drauf an ob du vorder bzw. hinter Haxen bekommst!
ich glaub ich würde ehr zu 6 Haxen tendieren und wenn etwas über bleibt mich am nächsten tag daran freuen!