Wieviel Schichtfleisch für 35 Personen

[coolkeg]

Hallo Leute,

ich soll Schichtfleisch für 35 Personen machen.
Habe zwei 12er und einen 14er.

Was meint ihr mit wieviel Fleisch ich rechnen muss.
Es gibt dazu Kartoffelsalat und Krautsalat.

Gruß Bernd

 

[Mag]

Ich bringe in meinem 12er tief 5kg Nacken unter, das reicht so für 10-12 Leute für nen guten Snack im Brötchen und für 8 zum satt werden