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Wieviele Ribs passen auf den Monlith Classic
- Ersteller Thoma
- Erstellt am
A
Hallo Mono-Kollege,
nun, ich hab 9 Leitern (auch schon einmal 10) neben einander mit dem Deckelhalter vom Schweden rein gepackt. Allerdings nur auf einer Ebene. Die 2. Ebene passt durch den Deckelhalter nicht drüber. Allerdings wollte ich die Ribs auch glacen, und das nebeneinander liegend. Dazu hatte ich sogar 3 Ebenen benutzt. Hat gut funktioniert. Ob mit 2 vollgepackten Ebenen das Handling noch passt... ich denke dann wirds schwierig.
Viel Spaß!
nun, ich hab 9 Leitern (auch schon einmal 10) neben einander mit dem Deckelhalter vom Schweden rein gepackt. Allerdings nur auf einer Ebene. Die 2. Ebene passt durch den Deckelhalter nicht drüber. Allerdings wollte ich die Ribs auch glacen, und das nebeneinander liegend. Dazu hatte ich sogar 3 Ebenen benutzt. Hat gut funktioniert. Ob mit 2 vollgepackten Ebenen das Handling noch passt... ich denke dann wirds schwierig.
Viel Spaß!
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Guten Tag
Ja das sieht ja schonmal gut aus also bekommt man so schonmal 5 Leute satt
Ich muss das die Tage mal probieren evt kann man ja die 2 te Ebene etwas anheben bzw verlängern das da etwas mehr Platz ist.
Liegt der untere Rost direkt auf dem defkektorstein?
Gruß Thomas
Ja das sieht ja schonmal gut aus also bekommt man so schonmal 5 Leute satt
Ich muss das die Tage mal probieren evt kann man ja die 2 te Ebene etwas anheben bzw verlängern das da etwas mehr Platz ist.
Liegt der untere Rost direkt auf dem defkektorstein?
Gruß Thomas
Hallo Thomas,
ich habe mir ein zweites Distanzstück gekauft und in der Höhe um ca. die Hälfte gekürzt. Darauf liegt dann der erste Rost und es passt dann immer noch eine Tepsi-Schale als Fettauffang drunter. Es bleibt dann immer noch genug Platz für 3 Ebenen. Mit der Originalhöhe des Distanzstückes ist für mein Empfinden zu wenig Platz / Abstand zum Deckel. Ohne dieses Distanzstück liegt der Rost dann direkt auf der Feuerschale und es passt keine Schale drunter.
5 Leute bekommst du sicher satt. Bei und waren es 7 und die Leitern hatten ordentlich Fleisch am Knochen.
Beste Grüße,
FireandFly
ich habe mir ein zweites Distanzstück gekauft und in der Höhe um ca. die Hälfte gekürzt. Darauf liegt dann der erste Rost und es passt dann immer noch eine Tepsi-Schale als Fettauffang drunter. Es bleibt dann immer noch genug Platz für 3 Ebenen. Mit der Originalhöhe des Distanzstückes ist für mein Empfinden zu wenig Platz / Abstand zum Deckel. Ohne dieses Distanzstück liegt der Rost dann direkt auf der Feuerschale und es passt keine Schale drunter.
5 Leute bekommst du sicher satt. Bei und waren es 7 und die Leitern hatten ordentlich Fleisch am Knochen.
Beste Grüße,
FireandFly
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Wenn Ihr die Ribs-Stränge aufrollt passen wesentlich mehr rein 
Hab nur grad kein Foto da, aber so solls aussehen:
http://www.chilichef.de/babyback-ribs-vom-smoker/
Hab nur grad kein Foto da, aber so solls aussehen:
http://www.chilichef.de/babyback-ribs-vom-smoker/