[Wild-WE] Bison-Gulasch aus Ur-Omas Topf

[Peter]

Servus Zusammen

ich habe das Thema „Wild“ für dieses Wochenende vorgeschlagen, deshalb möchte ich auch gleich mit einem entsprechenden Gericht starten.

Wir hatten noch Kleinfleisch vom Wild-Rind, Bison, in der Truhe, welches eigentlich für eine deftige Verwurstung vorgesehen war, aber da mir momentan die Zeit zum Wurschteln fehlt, wurde heute ein leckeres Gulasch daraus

hier das Gemüse

nun wird erst das Fleisch auf dem Wokbrenner scharf angebraten…

… dann das Gemüse

nun kommt der Fond dazu

Wein war keiner zu Hause, deshalb musste ein Traubensaft herhalten. Das war kein Schaden

zwei Erdäpfel hab ich gerieben un diese durften 90 Minuten mit köcheln. Sie brachten eine schöne Bindung

die Nudeln wurden knapp 10 Minuten gekocht, serviert mit einigen Butter-Flocken

Tellerbilder

total lecker, des mach ma wieder

 

[Lopo]

Schaut klasse aus

 

[Secreto]

Sevus Peter,
das nenn ich mal einen gelungenen Auftakt ins Wildwochenende!
Top

....Geiles Tellerbild...

 

[Bruco]

Ich glaub da würde ich sogar unser geliebtes Mammut Gulasch links liegen lassen

Das schaut fantastisch aus Marion und Peter

 

[Dr_BBQ]

Das sieht nach einem Weltklasse Gulasch aus.

 

[Schönwetter-Angler]

total lecker

So sieht das auch aus, Peter.
Schöner Seelenschmeichler.

 

[taucheredz]

Sehr sehr lecker

 

[DonGeilo]

Das sieht sehr lecker aus.

 

[carmai24]

Klasse Bisongulasch Peter.

 

[Krex]

Wein war keiner zu Hause,

Das ist ja fast sträflich.

Ansonsten solides Gulasch, hätte ich eine Portion genommen.

 

[Steinramme]

Toller Start ins Wochenende

 

[Utti]

Klasse Essen

 

[Biberstopfer]

Schönes Gulasch

Wein war keiner zu Hause

aber in was für einem Haus lebst Du ?

 

[Carlo BBQ]

ich habe das Thema „Wild“ für dieses Wochenende vorgeschlagen, deshalb möchte ich auch gleich mit einem entsprechenden Gericht starten

Servus Peter, US Omas

Schön Wild umgesetzt.
Aus Omas Topf schmeckt es gleich noch besser.

 

[AlexB.]

Ein Klasse Auftakt ins Themen-WE!
Gulasch mit Nudeln hab ich als Kind schon geliebt und daran hat sich nix geändert!

 

[TirolGrill]

Das schaut Weltklasse aus!

Wieder einmal ein Mouthwatering Gericht von Euch zwei!
Ich habe auch keine Wein mehr daheim und schmeckt trotzdem immer.

Hoffentlich steigt deine Ur Oma nicht durch die Himmelspforte herab und schimpt dich, weil du Ihrer Topf mit dem Wok Brenner quälst.
Liebe Grüße Michael

 

[Pater]

Also ich würde einen Teller voll nehmen!

 

[Reuef]

Wunderbar

 

[Ganse]

Das sieht super aus! Gulasch mit Nudeln ist schon eine Traum Kombi!

 

[Peter]

der gestrige Topf war schon sehr reichlich. Deshalb war noch genügend fürs heutige Abendessen übrig.

Es wurde ein wenig mit Butterkäse verfeinert