Wildhasenkeulen Gulasch aus dem DO.

[Thermo-nator]

Das Fleisch.

Das Gemüse in grobe Stücke geschnitten.

Die Zwiebeln in Streifen.

Mein fahrbares Dutch Oven - Gasmobil.

Dann anfeuern, anbraten, Zwiebeln dazu, Tomatenmark und mit Rotwein ablöschen.

Wildgewürz und 2 große Essl. Preiselbeeren dazu und mit Brühe auffüllen.

So jetzt hab ich Zeit und spiel noch etwas mit der Digi rum.
Das Schild ist meine neueste Errungenschaft aus der Bucht.

Erste Frühlingsboten.

Nach einer dreiviertel Stunde das grob geschnittene Gemüse dazu getan.

Pilze (mit Brühe) und die Lauchzwiebeln 25 Min. vor Ende dazugegeben.

Der Rasen gehört auch gemäht. GöGa bewacht den DO und ich geh mal ran.

Noch etwas Renovierarbeiten erledigt, das schöne Wetter muss man ausnützen (15°C).

Hier die Abschlussbilder:

War Hasenlecker .
Sehr zart und der Geschmack...
Aber war halt im DO und da kann man eigentlich nichts falsch machen.

 

[Ham-Sam]

Saugut Thermonator, da würde ich jetzt auch noch 'nen Teller schaffen.

 

[Grillhousefamily]

Oh manoman ich bekomme schon wieder Hunger......sieht das gut aus....

Tolle Idee dem DO Hitze unterm Hintern zu machen........hast Du auf dem Deckel dann keine Kohlen oder

anheitzen mache ich auch oft mit dem Gasi oder Indienbrenner aber dann kommen Brekkies zum Einsatz....

 

[Bessy]

Wo war denn heute in Deutschland so geiles Wetter?

Mir läuft schon wieder der Sabber raus.

War bestimmt lecker

???

 

[Thermo-nator]

Oh manoman ich bekomme schon wieder Hunger......sieht das gut aus....

Tolle Idee dem DO Hitze unterm Hintern zu machen........hast Du auf dem Deckel dann keine Kohlen oder

anheitzen mache ich auch oft mit dem Gasi oder Indienbrenner aber dann kommen Brekkies zum Einsatz....

Da das ja eine Gulaschvariante war und man somit keine Oberhitze braucht, (und ich ja auch sparsam bin) hab ich mir gedacht die Kohle kannst du dir sparen.

 

[Cruiser]

Geil ... und es wird endlich Frühling.

Schönes Wägelchen *habichschonmalerwähnt*

 

[Udo]

total überlesen den Beitrag. Sehr schöner DOgulasch, da würde ich jetzt auch gerne ein Tellerchen schnabulieren.