Wildschwein Ribs und Baby Back Ribs

[J.M.F.]

Servus!

Ribs im Watersmoker

2,5 - 1,0 - 0,5

Die Wildschwein-Ribs waren sehr mager und deshalb ein bisschen trocken.

Trotzdem sehr lecker!

 

[Torsten61]

Top

 

[Outpost-Griller]

Die Baby Back Ribs sehen sehr gut aus. Haben schön Gleich auf den Rippen.
Sind die immer zu zwei Racks abgepackt?

 

[Tenshu]

Wie waenr die Wildschwein Ribs vom Geschmack? Etwas trocken, was würdest du anders machen?
Ist ja leider wenig dran...

 

[J.M.F.]

@Outpost-Griller . Danke. Ja - immer 2 Racks abgepackt.

@Tenshu sehr lecker. wildig und mit dem leckeren Rub! Vielleicht 1,5-1,5-0,5

 

[Sicc2812]

Gibt es ne Empfehlung wo man am besten Wild kauft.

 

[Tenshu]

Frag mal beim "örtlichen" Jäger nach.