Hallo Grillsportgemeinde,
ich habe mir im Urlaub vom Gut Darß zwei Wildschweinfilets geholt, und da von >>hier<< noch genug Gratinsoße über war, haben wir dazu ein Kartoffelgratin gemacht.
Auf gehts mit Bildern
Ausgangsmaterial
Gratin schichten
und auf den Grill (indirekt)
Filets direkt
wird langsam
so sieht das aus wen wir bei Regen unter der Plane grillen (ein Göfreu Suchbild )
Urlaubskater kommt zum Abendmahl
wieder mal Glutbilder
das Gratin wurde noch mit Käse überbacken
und Tellerbilder
dafür das ich ohne Thermometer gearbeitet habe, finde ich den Gargrad ganz gut
Fazit: butterzart und äußerst lecker, da haben wir zwei schöne Stücke Fleisch gehabt.
Und schon ist wieder Ende, danke für's reinschauen.
ich habe mir im Urlaub vom Gut Darß zwei Wildschweinfilets geholt, und da von >>hier<< noch genug Gratinsoße über war, haben wir dazu ein Kartoffelgratin gemacht.
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wird langsam
so sieht das aus wen wir bei Regen unter der Plane grillen (ein Göfreu Suchbild )
Urlaubskater kommt zum Abendmahl
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das Gratin wurde noch mit Käse überbacken
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dafür das ich ohne Thermometer gearbeitet habe, finde ich den Gargrad ganz gut
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