Hallo zusammen,
vor einigen Jahren habe ich mir einen Napoleon Gasgrill gekauft. Grundsätzlich bin ich aus sehr mit dem Grill zufireden, habe aber das Problem, dass ich aufgrund des Stellplatzes (es geht leider nicht anders) keine long-Runs machen kann. Meine Grillecke ist nicht überdacht, und hat auch keinen Windschutz. Da wir dann auch noch in einer zugigen Gegend wohnen, pfeift der Wind gut in den Grill rein, so dass ich kaum eine gleichmäßige Temperatur über einen langen Zeitraum hinbekommen kann.
Nun hoffe ich auf einen Keramikgrill (mein Wunschgrill ist nach tagelangem Studieren der Primo XL) in Verbindung mit einem BBQ Guru, um endlich auch mal Pulled Pork machen zu können - ohne die Nacht über die Temperatur nachregeln zu müssen.
Meine Fragen vor der endgültigen Entscheidung lautet nun
Welche Erfahrungen habt ihr so gemacht - habt ihr evtl. sogar vergleichbare Verhältnisse?
Danke schon einmal.
Gruß
Matthias
vor einigen Jahren habe ich mir einen Napoleon Gasgrill gekauft. Grundsätzlich bin ich aus sehr mit dem Grill zufireden, habe aber das Problem, dass ich aufgrund des Stellplatzes (es geht leider nicht anders) keine long-Runs machen kann. Meine Grillecke ist nicht überdacht, und hat auch keinen Windschutz. Da wir dann auch noch in einer zugigen Gegend wohnen, pfeift der Wind gut in den Grill rein, so dass ich kaum eine gleichmäßige Temperatur über einen langen Zeitraum hinbekommen kann.
Nun hoffe ich auf einen Keramikgrill (mein Wunschgrill ist nach tagelangem Studieren der Primo XL) in Verbindung mit einem BBQ Guru, um endlich auch mal Pulled Pork machen zu können - ohne die Nacht über die Temperatur nachregeln zu müssen.
Meine Fragen vor der endgültigen Entscheidung lautet nun
- Wie windanfällig ist der Primo XL - gerade, wenn sich die Windverhältnisse ändern.
Der Wind würde direkt von vorne auf den Grill treffen - Kann der Grill abgedeckt das ganze Jahr über draußen stehen bleiben?
Wie gesagt, ich habe keine Überdachungsmöglichkeit
Welche Erfahrungen habt ihr so gemacht - habt ihr evtl. sogar vergleichbare Verhältnisse?
Danke schon einmal.
Gruß
Matthias