[Winter-Griller] bei optimalem Wetter macht das Grillen viel mehr Spaß

[Peter]

Servus Zusammen

heute war endlich mal ansatzweise optimales Grillwetter. Deshalb hab ich auf dem Heimweg schnell noch 4 Kammsteaks eingekauft, die dann über der heißen Glut zubereitet werden sollten.

wir haben heute unser „Sergeant Pepper“ zum Flachgrillen getestet. Dazu später mehr

nun wurden die Schweinesteaks scharf angegrillt

und in diesem herrlichen Sportgerät auf Temperatur gezogen

zwischenzeitlich gabs schöne Schneeschauer

Schnee gefällt unserem Opi total

und nun wird gegessen

diese Sauce taugt mir total

noch ein Satz zur Würzung. Es war ja ein Test das "Sergeant Pepper" zum direkten Flachgrillen einzusetzen.
Als "alter Hase" hätte ich wissen müssen, dass der Pfefferanteil unserer Mischung viel zu hoch ist für hohe Temperaturen. Der Pfeffer verbrennt und wird bitter...
Aber da ich ja momentan unter brutaler Unterhopfung leide, hoffe ich, dass mir diese Anfängerfehler verziehen werden

but what shalls, geil wars trotzdem

 

[Viehhändler]

Coole vergrillung bei diesem "mist" wetter

 

[carmai24]

Klasse Bilder mit super Essen .

 

[VA-Griller]

Das nenne ich mal n ordentlichen Teller bei bestem Grillwetter, klasse

 

[Mesadi]

Jupp, das schaut extrem lecker aus .
Und bei euch liegt ja sogar Schnee...

 

[Spätzünder]

Schnee ... Grillen ... eine Kombi die hier nur seltenst gegeben ist...
Hast Du sehr schön ausgenutzt... klasse

Was mich total freut... Euer Opi schaut noch richtig gut aus!!!

Glück Auf

 

[Bruco]

Aber da ich ja momentan unter brutaler Unterhopfung leide, hoffe ich, dass mir diese Anfängerfehler verziehen werden

Es sei dir verziehen Peter
Trotz alledem schauts absolut lecker aus So muss das im Winter
Übrigens ... ich würde den Teller mit dem übergrillten Käse nehmen

 

[Peter]

Übrigens ... ich würde den Teller mit dem übergrillten Käse nehmen

das waren die @Waldrandl - Steaks. Verteidigt sie übrigens mit allen verfügbaren Hieb- und Stichwerkzeugen

 

[Bruco]

das waren die @Waldrandl - Steaks. Verteidigt sie übrigens mit allen verfügbaren Hieb- und Stichwerkzeugen

Ok ... überzeugt ... ich nehm den anderen Teller

 

[Carlo BBQ]

Klasse Peter,
perfektes Wintergrillen, so soll das sein, das Tellerbild kann sich ja auch sehen lasen.

 

[Plumber]

Echt toll, trotz des Wetters schön gegrillt....

 

[pefra]

kurz und knackig

diese Sauce taugt mir total

die Beste überhaupt

 

[Kingfisherteam]

Schöne Vergrillung bei durchwachsener Winterstimmung

 

[TirolGrill]

Sauber vergrillt , lass dir nix nehmen @Waldrandl.
Liebe Grüße aus Tirol

 

[Utti]

Hallo Peter,

klasse, ihr habt Schnee! Wir warten schon den ganzen Winter darauf!
Fehler kann jeder machen, passd scho...
Sweet Baby Rays ist übrigens auch meine Lieblings BBQ-Sauce!
Gruß
Daniel

 

[GrillAir23]

Klasse Vergrillung. Ein Steak bitte auch für mich.
Gruß
Julien

 

[chili-sten]

Moin Peter,

zum Wetter äußere ich mich nicht

Das Ergebnis sieht jedenfalls äußerst appetitanregend aus

 

[Schalke]

Geiler Grillteller, lecker!

Beim flachgrillen verwende ich nur noch ungewürztes und unmariniertes Fleisch.
Auf dem Tisch stehen dann die Gewürze und Saucen.

 

[choco73]

Mit genügend Hopfenkaltschalen wirst den bitteren Geschmack vom verbrannten Pfeffer schon wieder los

Ausschauen tuts jedenfalls sauguad!

 

[Peter]

@ All - vielen Dank für die schönen Kommentare


bezüglich des etwas verbrannten Pfeffers..., so schlimm war das eigentlich nicht. Allerdings bin ich als Perfektionist und "mein größter Kritiker" immer bestrebt das Optimum zu erreichen - deshalb musste ich dieses subotimale Vorgehen auch kundtun

Prost