Hallo zusammen,
ich habe zwar nicht mit abgestimmt, trotzdem möchte ich etwas zum Themen-WE beitragen. Wir hatten heute Gulasch, Knödel und Blaukraut....für mich ein Gericht für kalte Tage
Den Gulasch habe ich nach guter alter Mammut-Manier gedopft, zwei kleine Änderungen hatte ich vorgenommen: ich habe noch einen "Pfiff" Wild-West vom @Spiccy untergemischt und ein paar Karotten wollten auch noch mit ins warme
Alles fertig geschnippelt nach draußen....
Als erstes das Wammerl auslassen...
...danach das Fleisch...
...und das Rinderhack.
Wammerl und Zwiebeln.....
...und Karotten....
...mit einen viertel Liter Rotwein reduzieren lassen.
Tomatenmark, Gewürze und Brühe dazu....
...Fleisch auch wieder dazu...
Bis später....
Fertig....
Mit Knödel und Blaukraut
Wenn es jetzt noch draußen kalt wäre und Schnee liegen würde
Schönen Abend zusammen,
danke fürs reinschauen
ich habe zwar nicht mit abgestimmt, trotzdem möchte ich etwas zum Themen-WE beitragen. Wir hatten heute Gulasch, Knödel und Blaukraut....für mich ein Gericht für kalte Tage

Den Gulasch habe ich nach guter alter Mammut-Manier gedopft, zwei kleine Änderungen hatte ich vorgenommen: ich habe noch einen "Pfiff" Wild-West vom @Spiccy untergemischt und ein paar Karotten wollten auch noch mit ins warme

Alles fertig geschnippelt nach draußen....
Als erstes das Wammerl auslassen...
...danach das Fleisch...
...und das Rinderhack.
Wammerl und Zwiebeln.....
...und Karotten....
...mit einen viertel Liter Rotwein reduzieren lassen.
Tomatenmark, Gewürze und Brühe dazu....
...Fleisch auch wieder dazu...
Bis später....
Fertig....
Mit Knödel und Blaukraut

Wenn es jetzt noch draußen kalt wäre und Schnee liegen würde

Schönen Abend zusammen,
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