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[Wintergerichte-WE] Gulasch/ Knödel / Blaukraut

Oktul

Kuchenking
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

ich habe zwar nicht mit abgestimmt, trotzdem möchte ich etwas zum Themen-WE beitragen. Wir hatten heute Gulasch, Knödel und Blaukraut....für mich ein Gericht für kalte Tage ;)
Den Gulasch habe ich nach guter alter Mammut-Manier gedopft, zwei kleine Änderungen hatte ich vorgenommen: ich habe noch einen "Pfiff" Wild-West vom @Spiccy untergemischt und ein paar Karotten wollten auch noch mit ins warme :D
Alles fertig geschnippelt nach draußen....
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Als erstes das Wammerl auslassen...
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...danach das Fleisch...
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...und das Rinderhack.
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Wammerl und Zwiebeln.....
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...und Karotten....
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...mit einen viertel Liter Rotwein reduzieren lassen.
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Tomatenmark, Gewürze und Brühe dazu....
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...Fleisch auch wieder dazu...
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Bis später....
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Fertig....
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Mit Knödel und Blaukraut :messer:
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Wenn es jetzt noch draußen kalt wäre und Schnee liegen würde :pfeif:

Schönen Abend zusammen,
danke fürs reinschauen :clap2:
 

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Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Mammut-Gulasch geht immer :thumb1:
Schaut sehr lecker aus :thumb2:
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Bei diesem Essen wäre mir das Wetter sowas von egal... einfach gut :thumb2:

Glück Auf
 

r2d2

Grillgott & Marktschreier
5+ Jahre im GSV
Klasse Tom. Dieses Gulasch hat wohl außer mir jetzt schon jeder mal gedopft :D

Ich finde es sieht gut aus.............. und Schnee ?? braucht kein Mensch...... ich fahre nicht Ski und Schneeschippen habe ich keinen Bock :D
 

Lanzarolo

Dr.Jekyll & Mr.Tom
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Jop,das passt!
Mammutgulasch ist schon geil.

:prost:
Tom
 

Pälzer

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Interessante Variante mit Hackfleisch.........sieht lecker aus.

Gruß
 

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Mhhhh das sieht lecker aus!:sabber::clap2:
 

DerHoss

... kennt das Geheimnis des Stahls
5+ Jahre im GSV
Supporter
Schnee oder kein Schnee. DAS schmeckt immer-
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Tom,

schöner GulaschDOpf :mosh:

Da hätte ich gern probiert
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:prost:
 

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Broudworschd66

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Servus Tom,

schaut Hammer gut aus!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:ola:

Alle zehn Daumen hoch für Dich...

:respekt:
 

Laborteufel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Das Gulasch von @Mammut steht auch noch auf meiner ToDo Liste und ist gerade wieder etwas weiter nach oben gerückt bei deinem Bericht. Da muss ich doch glatt mal schauen wann ich das in meinen Speiseplan einarbeiten kann. Wirklich top verdopft

Viele Grüße
Kerstin
 
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