[Wintergerichte-WE] Gulasch/ Knödel / Blaukraut

[Oktul]

Hallo zusammen,

ich habe zwar nicht mit abgestimmt, trotzdem möchte ich etwas zum Themen-WE beitragen. Wir hatten heute Gulasch, Knödel und Blaukraut....für mich ein Gericht für kalte Tage
Den Gulasch habe ich nach guter alter Mammut-Manier gedopft, zwei kleine Änderungen hatte ich vorgenommen: ich habe noch einen "Pfiff" Wild-West vom @Spiccy untergemischt und ein paar Karotten wollten auch noch mit ins warme
Alles fertig geschnippelt nach draußen....

Als erstes das Wammerl auslassen...

...danach das Fleisch...

...und das Rinderhack.

Wammerl und Zwiebeln.....

...und Karotten....

...mit einen viertel Liter Rotwein reduzieren lassen.

Tomatenmark, Gewürze und Brühe dazu....

...Fleisch auch wieder dazu...

Bis später....

Fertig....

Mit Knödel und Blaukraut

Wenn es jetzt noch draußen kalt wäre und Schnee liegen würde

Schönen Abend zusammen,
danke fürs reinschauen

 

[Schwammal]

Servus Tom,

das mit dem Hackfleisch kannte ich bis jetzt noch nicht.

Schaut aber super aus

Ein Monochromes Foto fehlt aber noch.

 

[Bruco]

Mammut-Gulasch geht immer
Schaut sehr lecker aus

 

[MecHanisch]

Tom, schickes Gulasch! Jack the DO lässt grüßen

 

[Spätzünder]

Bei diesem Essen wäre mir das Wetter sowas von egal... einfach gut

Glück Auf

 

[r2d2]

Klasse Tom. Dieses Gulasch hat wohl außer mir jetzt schon jeder mal gedopft

Ich finde es sieht gut aus.............. und Schnee ?? braucht kein Mensch...... ich fahre nicht Ski und Schneeschippen habe ich keinen Bock

 

[Einweggriller]

Ein Monochromes Foto fehlt aber noch.

Ne, lass mal lieber, die mit Farbe gefallen mir besser

Übrigens ein feines Gulasch, das Du da gezaubert hat, @Oktul

 

[Oktul]

Ein Monochromes Foto fehlt aber noch.

Ich wusste das ich irgendwas vergessen hatte

Jack the DO lässt grüßen

...wir machen einfach alle ein Mammut-Gulasch....

 

[emmeff]

Sehr schön,
War bestimmt lecker und passt perfekt ins Themenwochenende.

Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Lanzarolo]

Jop,das passt!
Mammutgulasch ist schon geil.


Tom

 

[Hoizkoin]

Saxendi schaut des fein aus.

 

[schängelche]

Sehr schön, sieht lecker aus.
Tolles Ergebnis

Ich muss wohl auch mal das Mammut Gulasch zaubern.
Heute ist der Tag gekommen

 

[Pälzer]

Interessante Variante mit Hackfleisch.........sieht lecker aus.

Gruß

 

[waldwuser]

Schönes Gulasch!

Gruss Steffe

 

[Mr.chipotle]

Mhhhh das sieht lecker aus!

 

[Diddi Backmeister]

Hi Tom,

das sieht absolut Lecker aus , ich nehme einen Teller ....

Gruß, Diddi

 

[DerHoss]

Schnee oder kein Schnee. DAS schmeckt immer-

 

[chili-sten]

Moin Tom,

schöner GulaschDOpf

Da hätte ich gern probiert

 

[Broudworschd66]

Servus Tom,

schaut Hammer gut aus!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Alle zehn Daumen hoch für Dich...

 

[Laborteufel]

Das Gulasch von @Mammut steht auch noch auf meiner ToDo Liste und ist gerade wieder etwas weiter nach oben gerückt bei deinem Bericht. Da muss ich doch glatt mal schauen wann ich das in meinen Speiseplan einarbeiten kann. Wirklich top verdopft

Viele Grüße
Kerstin