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[Wintergrillen] knuspriger Schweinebauch aus der Kugel ... mal ganz anders gewürzt und zubereitet

Moinsen,

...... mmmmhhhhh ne geile Sau - stark gepoppt ;)

Toll !

BoG
 
Was eine sensationelle Idee. Wahnsinn.

Auf den Tisch gestellt, eine Küchenrolle danaben und mit den Kumpels als Snack beim Fußball.

Hut ab. Helm auf.

Grüße
Poppenreuther
 
@Bruco + Schweinebauch =
Geile Sache :thumb1:
Die Kruste: popp-popp-hurra
:ola:

Sauber sage :-)

Gruaß aus'm Woid
F.J.
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:o ich dachte Schweinebauch geht nur 24h SV :uw:


Sehr sehr geil! Die gepoppte Schwarte ist der Hammer und auch sonst... richtig gut :thumb2:

Glück Auf
 
¿¿¿¿¿¿ warum sehe ich den Bericht jetzt erst ????¿¿¿¿ warum schaue ich mir das mit leeren Magen an, ????? ¿¿¿¿¿ Warum habe ich so etwas noch nicht gemacht ????
Fragen über Fragen und die einzige Antwort lieber Bernd, :thumb2::thumb2::thumb2: DAS ist wirklich ober-mega-pooooorrrrnooooo :messer:
das sollte ich unbedingt versuchen, aber ich glaube nicht dass ich nur annähernd so ein Ergebnis hinbekomme ....
:hmmmm:warum versuche ich es eigentlich nicht einmal ---a la @Bruco ?????
 
Eine sehr schöne Beschreibung, mit schönen, gestochen scharfen Fotos. Die Idee mit der Krustenbildung und Würztechnik im inneren des Braten werde ich mal ausprobieren, und hoffe auf ein so gutes Grillergebnis wie Du es hinbekommen hast.
Gruß ::::: Pitter_0815 ::::::
 
Monscho schrieb:
DAS ist wirklich ober-mega-pooooorrrrnooooo :messer:
Zum Vergrößern anklicken....
Vielen lieben Dank Monscho :-) Lob, gerade von dir, hört man besonders gerne :-) Danke !

Monscho schrieb:
das sollte ich unbedingt versuchen, aber ich glaube nicht dass ich nur annähernd so ein Ergebnis hinbekomme ....
Zum Vergrößern anklicken....
Ich widerspreche dem großen Meister am Grill sehr ungerne, aber das bekommst du mindestens genau so gut hin :-)
Die Schwarte braucht viel Salz und zum Schluss nochmal gut Hitze. Am besten direkte.
Dann klappt das ohne Probleme :thumb2:

Monscho schrieb:
warum versuche ich es eigentlich nicht einmal
Zum Vergrößern anklicken....
Die Frage hab ich mir beim Schinken herstellen auch immer gefragt. Jetzt probier ich es einfach mal. Wird schon schief gehen ... :-D

Pitter_0815 schrieb:
Eine sehr schöne Beschreibung, mit schönen, gestochen scharfen Fotos. Die Idee mit der Krustenbildung und Würztechnik im inneren des Braten werde ich mal ausprobieren, und hoffe auf ein so gutes Grillergebnis wie Du es hinbekommen hast.
Gruß ::::: Pitter_0815 ::::::
Zum Vergrößern anklicken....
Vielen herzlichen Dank Pitter :thumb2:
 
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