Servus Zusammen
zum Abschluss des Wochenende gabs wieder eine kleine Spezialität. Der @Geisnpetri mit seiner Tanja kamen zum Abendessen, und deshalb holten wir 4 schöne Angus-Steaks aus dem ewigen Eis.
Dieses Fleisch stammt von einem Züchter aus der Nachbarschaft, .... ich hab schon öfter drüber berichtet.
Wir haben momentan tolles Winterwetter mit richtig viel Schnee, da macht das Grillen so richtig Spaß :kalt:
der Q wurde maximal vorgeheizt, dann kamen die Steaks auf die heißen Roste
mit den Röstaromen bin ich zufrieden
nachdem die Kruste der Steaks passt, kommen sie zum Garziehen in den Borniak, mit ganz leichter Rauchunterstützung
und nach zirka 45 Minuten kann gegessen werden.
Als Beilage gab es Buttergemüse und Tomatenreis
passt
ein Streifen aus der Mitte..., einfach herrlich
ein schöner Wintergriller :daumenzwinker:
zum Abschluss des Wochenende gabs wieder eine kleine Spezialität. Der @Geisnpetri mit seiner Tanja kamen zum Abendessen, und deshalb holten wir 4 schöne Angus-Steaks aus dem ewigen Eis.
Dieses Fleisch stammt von einem Züchter aus der Nachbarschaft, .... ich hab schon öfter drüber berichtet.
Wir haben momentan tolles Winterwetter mit richtig viel Schnee, da macht das Grillen so richtig Spaß :kalt:
der Q wurde maximal vorgeheizt, dann kamen die Steaks auf die heißen Roste
mit den Röstaromen bin ich zufrieden
nachdem die Kruste der Steaks passt, kommen sie zum Garziehen in den Borniak, mit ganz leichter Rauchunterstützung
und nach zirka 45 Minuten kann gegessen werden.
Als Beilage gab es Buttergemüse und Tomatenreis
passt
ein Streifen aus der Mitte..., einfach herrlich
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