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Winterliches Erzgebirgs Mini-OT

Gruschi

Medizinmann
5+ Jahre im GSV
Hallo Leute

Zu einem OT in kleinem Rahmen hatten die Erzgebirgers geladen.
Mit von der Partie waren die "Simpsons" und die 3 Gruschis.

Geht los mit Bildern!

Als wir am Vormittag bei unseren Gastgebern angekommen sind,
war Thomas schon am grillen.
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Es gibt eine Ente!:sabber:

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Aber erst einmal ein Bierchen,wir sind ja net zum Spaß hier.

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Die Vorspeise:
Feigen in Serrano

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Manu hat Indoor alles im Griff.

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Jetzt sind die Simpsons angekommen,
die weite Anreise macht durstig.:lolaway::lolaway::lolaway:

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Jetzt sind die Feigen in der Kugel

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und jetzt schon auf dem Teller.
Die waren soo lecker!

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Die Ente ist fertig

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und wird vom Hausherr tranchiert.

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Tellerbilder:

Ente mit "Kraut mal anders"
auf Spiegel von Kartoffel und Kürbis
...mit Soß.:santamad:

Tellerbild Gruschi:
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Tellerbild Simpson:

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Der futtert immer noch...Fresssack :evil:

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Als Nachtisch wurde Bratapfel mit Vanillesoße gereicht.

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Ich hatte für Abend ein Stück Entrecote gekauft.
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Das hab ich geteilt,
damit es bis zum Abend noch bissel ausruhen kann.
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Mehr Steaks wurden net aus den 2,6 Kilo.:evil:

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Das soll heut der Nachtisch werden:

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Jetzt aber,nix wie los.
Der Weihnachtsmarkt ruft!:domina:

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Es gibt Mutzbraten,

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und allerhand andere Buden die fürs leibliche Wohl sorgen.

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Toller Name!:rotfll::rotfll:

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Es wird langsam voll.

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Was bitte ist Matsches?:hmmmm:

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Jetzt wird es dunkel,und wir machen uns langsam auf den Heimweg.

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Noch ein Blick zurück,
Schwarzenberg ist schon ne Schau!

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Jetzt grillen wir wieder.
Thomas hat Rehfilet,

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welches nur ganz kurz auf den Thüros darf.

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Das wird!

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Die Filets ruhen noch kurz,da kann ich mal paar Steaks auflegen.

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Filet,Anschnitt:

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Einfach klasse!
Ich hätt die bestimmt schön trocken und hart hinbekommen.:santamad:

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Beweisfoto,der Gruschi war auch da.:ballballa:

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Der Thüros ist ein Höllengerät.
Wir könnten jetzt wieder Erz verhütten.

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Die Steaks ruhen in der Kugel bei moderaten Temperaturen.

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Anschnitt:

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Paar Scheiben müssen aus verschiedenen Gründen fast durch sein.

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Das fällt schon net so leicht.:eeek:

Weihnachts-OT beim Erzgebirger 070.jpg


So sahen unsere aus:

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Da denkt der Kleine doch tatsächlich das ist alles seins...:santamad:

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Tellerbild beim Pfeffertest:

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Nachtisch Haggis:

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Ihr glaubt es net,aber das "Zeug" schmeckt echt gut!

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Jetzt ein großer Dank an Manu und Thomas
für Kost und Logie und die Geschenke(Ihr habt nen Piep),
und an Sandro und Res für den Spaß an diesen super Tag!

Viele Grüße von den 3 Gruschis :prost::prost:
 

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waldwuser

zini
10+ Jahre im GSV
Schaut nach viel Spass und wie immer viel zu wenig Essbaren aus. :wurst:

Grüße ins Erzgebirge (und ins Vogtland)

Steffe
 

magmahon

Loretta
10+ Jahre im GSV
So ein Mini OT ist schon ne tolle Sache.
Da hätt ich gerne teilgenommen.
Wenn es nicht immer alles so weit weg wäre...
Der Schwarzenberger Weihnachtsmarkt ist auch sehr schön. Normalerweise komme ich im Dezember immer mal zu KUKA. Dieses Jahr leider nicht.

Gruss Magmahon
 

Erzgebirger

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hi,
zuerst nochmal danke an Jens, und Sandro nebst Frauen und Kind. Es war ein Super Abend und das Beste Treffen taugt nichts ohne liebe Gäste.
Da ich keine Bilder beisteuern kann, ihr wisst ja wie das ist als Gastgeber hat man doch meißt was anderes zu tun und wenn man doch mal ein Bild schießt waren andere bereits schneller, mal bissel was zum Essen.

Am Samstag Vormittag reisten die Gäste an und als kleines Mittagsmenü hatte ich mir folgendes ausgedacht:

Vorspeiße: Gegrillte Feigen im Ziegenfrischkäse-Serrano Mantel mit Feigen-Honigsoße.
Hauptgang: Flugentenerpel vom Spieß an Kartoffel-Kürbis-Stampf und Krautsalat mit Früchten
Nachspeiße: Gegrillter Bratapfel mit Blätterteigverzierung und warmer Vanillesoße.

Bis auf den etwas zu dünn geratenen Kartoffel-Kürbis Stampf war das Essen sehr gut, besonders die Ente welche ich erstmals von HIER bezogen hatte. Danach konnten wir gestärkt zum Weihnachtsmarkt aufbrechen.

Wer jemals in der Weihnachtszeit im Erzgebirge ist, sollte sich unseren Weihnachtsmarkt unbedingt ansehen.

Einige Glühweine, heiße Caipis und diverse andere Getränke später wieder daheim angekommen verzehrten wir quasi als Appetitshäppchen die Filets vom Schmalreh. Dezenter aber doch warnehmbarer Wildgeschmack und eine super Textur zeichnen dieses Fleisch aus. Aber nur in die Nähe des Grills halten, dann sind sie schon fertig.
Original Thüringer (Sonneberger) Roster (mit Spleiß ähnlich den Fränkischen) wurden für unsere Damen noch zubereitet und zu den "Steakkünsten" von Jens brauch ich hier wohl nichts zu sagen.

Edit meint noch das der Grillplatz im Mom. auf Grund wettertechnischen Baustopps sehr Baustellenmäßig aussieht, nächstes Jahr geht es weiter mit der Außenküche. Aber bauen scheint ja gerade in zu sein.

::Gr_th::
 
Zuletzt bearbeitet:

Airbagschorsche

Verleihnix
5+ Jahre im GSV
15+ Jahre im GSV
sehr fein! :thumb2:

hehe.........gebt doch dem kleinen was zu essen.............er will ja noch wachsen! ;)


gruß
tom
:2prost:
 

Frank

.
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Das habt ihr alles super hinbekommen..... Tolles Mini-OT... :top:
 

r2d2

Grillgott & Marktschreier
5+ Jahre im GSV
sieht sehr sehr schön aus und nach viel Spaß...........

ein bischen wenig zu Essen gab es......... aber Gott sei Dank ward ihr noch am Weihnachtsmarkt da gab es wenigstens Essbares :lolaway:
 

steffmartl

Schafschütze
10+ Jahre im GSV
Schön!

Mit Euch würd ich gern mal wieder ein Bierlein trinken

gruas da stefan
 

Erzgebirger

Grillkönig
5+ Jahre im GSV

popmaluch

Metzger
5+ Jahre im GSV
Leider habe ich noch nicht gepeilt, wie ich ein einzelnes Bild aus einem / diesem Beitrag hier für einen Kommentar reinkopiern kann. Trotzdem ist mir ein Bild besonders aufgefallen. Es gibt hier offensichtlich Menschen, die haben wahrhaftig Teller mit einem berädertem Untergestell. Wenn jemand das Bild findet, welches ich meine und mir auch noch erklärt, was ich nicht kann, wäre ich sehr dankbar. Ansonsten - klasse Doku!
 
OP
OP
Gruschi

Gruschi

Medizinmann
5+ Jahre im GSV
Meinst Du das?


Weihnachts-OT beim Erzgebirger 029.jpg



Wenn ja,im Hintergrund ist das Fahrgestell von der Kugel zu sehen.

Gruß Jens :prost::prost:
 

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