Wir hänge ich fisch zum Rauchern auf?

[greenhorn1]

schon mehrmals wollte ich Fisch räuchern, doch nach 10 minuten fällt der Fisch ab. Wie und womit hänge ich die Kameraden richtig auf. Für Tipps sehr dankbar

 

[Cruiser]

Schau mal hier ...

Die Haken gibt es da zu kaufen ...

 

[alwin03]

Ich nutze die hier.

Oberes Ende durchs Maul geschoben und die Spitzen neben der Mittelkräte ins Fleisch gedrückt.

Mit etwas handwerklichen Geschick kannst du die dir aus Schweißdraht selber biegen, ohne zu schweißen.
Bei Interesse sag Bescheid, dann geh ich raus zum Räucherschrank und mach da en Foto. Irgendwo müssten da noch welche hängen!

 

[masi]

Haken

ich benutze auch die selben Haken wie Cruiser ,.... nur eben selbst gemacht aus Schweissdraht...

http://www.grillsportverein.de/upload_neu/2007/12/3368_cruiser_hgf_07_1.jpg

Ich hänge damit auch Karpfen ,Wels Makrele , Aalrute und Forellen auf...
wobei ich verschiedene Schenkellängen und Radien habe, damit der Haken in der Rückengräte greift...
ein paar Bilder zum gustern...

bei interesse kann ich dir ja die verschiedenen Hacken fotagrafieren und Abmessen
gruß Martin

 

[Mimino]

Hi,


wenn du 30 Minuten Zeit nimmst und alte Fahrasspeichen oder Wäscheleine nimmst und grüne Beschichtung erwärmst, dann hast du das richtige Material.

Ist einfach zu biegen und SUPER!

Räucher damit alles an Fische...sogar Lachse und auch
Karpfen bis 3 KG Gewicht..alles kein Problem

 

[Mimino]

ich benutze auch die selben Haken wie Cruiser ,.... nur eben selbst gemacht aus Schweissdraht...

http://www.grillsportverein.de/upload_neu/2007/12/3368_cruiser_hgf_07_1.jpg

Ich hänge damit auch Karpfen ,Wels Makrele , Aalrute und Forellen auf...
wobei ich verschiedene Schenkellängen und Radien habe, damit der Haken in der Rückengräte greift...
ein paar Bilder zum gustern...

bei interesse kann ich dir ja die verschiedenen Hacken fotagrafieren und Abmessen
gruß Martin

RESPEKT.

Sieht echt geil aus..

Gruß

 

[Doctahcerveza]

Sorry wenn ich den alten Thread hier mal hoch hole, was denkt ihr, solche Haken hier:

https://www.amazon.de/LeanKing-Räuc...22&hvtargid=aud-589940732852:pla-825126203432

kann ich die für nen 1,7 Kg Karpfen nutzen?

 

[edü]

https://www.amazon.de/Räucherhaken-...Fisch-Räuchern/dp/B01MZBNBR6/ref=cts_sp_3_vtp

die wären mir sympatischer . . .

 

[Doctahcerveza]

https://www.amazon.de/Räucherhaken-...Fisch-Räuchern/dp/B01MZBNBR6/ref=cts_sp_3_vtp

die wären mir sympatischer . . .

yo meine sind tatsächlich eher die. Sollte funktionieren?