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Wisst ihr wo ich gute Mexikanische Tortillas finden kann?

getnuts

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Alternativ vielleicht einfach selber machen! Ich habe mir auch gerade eine Tortilla Presse zugelegt und dazu nixtamalisiertes Mehl... leider bin ich noch nicht dazu gekommen.
 

Ken866

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Danke bandittreiber ebenfalls sehr interessant
 

subek

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Servus,
hab neulich auch ein paar Rezepte für Tortillas durchforstet

Scheinbar ist das Geheimnis vorgekochtes Maismehl.

Das Maismehl welches bei uns an den Supermärkten verkauft wird ist wohl hierfür nicht geeignet

jemand schon Erfahrungen damit?
 

getnuts

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Servus,
hab neulich auch ein paar Rezepte für Tortillas durchforstet

Scheinbar ist das Geheimnis vorgekochtes Maismehl.

Das Maismehl welches bei uns an den Supermärkten verkauft wird ist wohl hierfür nicht geeignet

jemand schon Erfahrungen damit?
Schau mal hier in dem Thread: klick

Dort kam mir die selbe Frage auf.

Du brauchst nixtamalisiertes Maismehl.

Ansonsten hilft sicher der User @Cookaneer hier wieder gerne. ;)
 
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