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[WM-Grillen 2018] DA Schweinekotelett mit Rondinis

Burn_out

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Deutsches Landschwein in Form eines Dry Aged Koteletts.

Dazu Rondinis wie sie auch im Mexiko wachsen.

Die Zutaten für die Rondinis
Parmesan, Bergkäse, Tomaten, Knoblauch, Sardellenfilets, Schalotten, Rondinis, Tomatenmark
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Aushöhlen und das feste Fleisch für die Füllung mitverwenden
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Tomaten entkernt und mit den anderen kleingeschnitten Zutaten anschwitzen.
Parmesan gerieben in der Masse verarbeiten, den Bergkäse obendrauf
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Das schöne Kotelett
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Alles auf dem großen Q zubereitet
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Das hat mir besser geschmeckt als das Spiel.

:prost:
 

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Kernisch

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Das sieht klasse aus, woher hast du die Rondinis? Habe die bei uns noch nie gesehen
 

ottob

last man OT - standing
10+ Jahre im GSV
:thumb2:

Das ist Küche ganz nach meinem Geschmack.


grüssle
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Ich kannte die Dinger bisher immer als Zucchini... halt nur als Kugel... aber egal ;)
Auf das Ergebnis kommt es an und das ist :thumb2:

Glück Auf
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Klasse gemacht!
 

BaconAddict

TV-Sprecher
5+ Jahre im GSV
Schöne Kombi. Gefällt mir
 

bandittreiber

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Für mich bitte ein Kotelett mehr, dafür weniger Rondini :-)
Sieht klasse aus.
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Klaus,

das sieht sehr lecker aus
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:prost:
 

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