[WM-Grillen 2018] Elsässer Flammkuchen

[bandittreiber]

Da ich ja erst im Urlaub war wollte ich nicht so weit fahren und daher bin ich zum Frankreich Spiel geistig nur kurz über die Grenze ins schöne Elsass-Lothringen gereist um ein paar Flammkuchen auf den Roma zu schieben.
Neben den klassischen mit Speck und Zwiebeln, gab es noch welche mit Flusskrebsschwänzen, Guyere und Knoblauch und mit Chorizo, Gruyere und Knobi

 

[Burn_out]

Das geht immer.

 

[ChurrascoKing]

Sehr schoen, ich nehm auch einen.

LG
Christian

 

[JPsy]

Hallo @bandittreiber , schmecken die fertigen Böden? Andere Bezugsquelle außer Metro?

Ist das Creme fraiche? Gewürzt?

Gruß Rainer

 

[chili-sten]

Moin Frank,

die Flammkuchen sehen zum Anbeißen lecker aus

 

[bandittreiber]

Hallo @bandittreiber , schmecken die fertigen Böden? Andere Bezugsquelle außer Metro?
Ist das Creme fraiche? Gewürzt?
Gruß Rainer

Ich finde, daß das die besten Convenience Böden sind die ich bisher getestet habe. Leider habe ich für die außer der Metro noch keine andere Bezugsquelle gesehen (ist für mich kein Problem, da ich eh abends da nahezu vorbeifahre). Der Edeka hatte auch mal Flammkuchenböden, die ich nicht schlecht fand - wir haben aber keinen Edeka in der direkten Nähe. Von Tante Fanny gibt es auch Flammkuchenböden (nicht zu verwechseln mit dem Tante Fanny Flammkuchenteig als Rolle, der ist grottenschlecht), die sind falls es nichts anderes gibt auch durchaus zu gebrauchen.

Die Cremefraiche ist einfach mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch gewürzt. Die kann man aber auch sehr gut mit Vanillezucker würzen und dann auf die Teiglinge Apfelscheiben draufgeben und dann mit Calvados oder Grand Manier flambieren.

Gruß
Frank

 

[Torsten61]

Geile Teile!!!!

 

[silex]

Schaut echt Lecker aus.

 

[DonGeilo]

klasse

 

[Suuluu]

Einwandfrei !

 

[Kamado holly]

Mmmmm .... lecker...

 

[Hualan]

Wunderbar! Sehr lecker schaut es aus

 

[Lopo]

Super das mit den Krebsschwänzchen gefällt mir besonders