ja, nochmal danke, Matthias. Klingt sehr einleuchtend. Und jetzt, wo du es sagst, meine Edelstahlpfanne ist mit der Zeit auch bräunlich angelaufen und nix haftet.
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Wok / Wokbrenner - Mitbringsel aus Guangzhou
- Ersteller holledauer
- Erstellt am
das haben wir schon anfangs gemacht -der ist nicht hängen geblieben.
....edit....der ist hängengeblieben..sorry- am Werkzeug ist er runtergeplumpst... tja - ich und Technik - zwei Welten treffen aufeinander.
Zuletzt bearbeitet:
Servus Mike, fahr doch erst einmal in die nächste Schlosserei und lass die einen Blick auf den Wok werfen-wg. dem Material. Wenn es Edelstahl ist, brauchst du den sicher nicht einbrennen. Gut ausspülen und vielleicht mal Öl drin erhitzen. Ob das Material geeignet ist für den Brenner, weiß ich nicht. Der Brenner hat ggf. ordentlich Bumms-und Edelstahlpfannen reagieren auch anders als Eisen- oder geschmiedete Pfannen. Frag doch mal Uwe-der kennt sich mit Metallen aus.
Herzlichen Glückwunsch auf jeden Fall. Ich denke wie Swen auch, dass Gitte vor Freude immer noch hupftün:. Viel Spaß damit!
PS: Du hast das alles nur "einfach" mitgebracht? JA= Du traust dich was!
Jaja - ich weiss - ich bin aber ned ghupft..grins...
Weg. Gewicht...leider alles nur einfach mitgebracht. War eh schon eng - 1 kg glaub ich hatte er noch "frei"
Klasse Wokbrenner mit mächtig Power.
Ich habe exakt den gleichen.
Ich habe exakt den gleichen.
Sieht gut aus der Brenner.
Meine Gattin ist im Dezember in Chinesien und da sollte ich wohl mal was in Auftrag geben.
Ich nehme an, so ein Teil bekommt man auch in Shanghai, Wuxi oder Nanjing?
Wieviel Rimmelbimmel hat der denn gekostet?
Gruß,
SMG
Meine Gattin ist im Dezember in Chinesien und da sollte ich wohl mal was in Auftrag geben.
Ich nehme an, so ein Teil bekommt man auch in Shanghai, Wuxi oder Nanjing?
Wieviel Rimmelbimmel hat der denn gekostet?
Gruß,
SMG
Aber Mike hatte sich doch so ein schönes körpernahes Versteck ausgedacht, Gitte
Aber Mike hatte sich doch so ein schönes körpernahes Versteck ausgedacht, Gitte
jetzt sitz ich grad aufm Schlauch????
OP
OP
Danke, ich glaub so genau muss ich das ja eigentlich gar nicht wissen, Hauptsache es brennt...:wech_hr:
Nix Sprünge...Sprünge gibts nur mit WOK-Power :schreien:Da wird die Gitte aber vor Freude im Kreis gesprungen sein,herzlichen Glückwunsch zum neuen Sportgerät.viel Spaß damit
Gruß Swen
Servus Mike, fahr doch erst einmal in die nächste Schlosserei und lass die einen Blick auf den Wok werfen-wg. dem Material. Wenn es Edelstahl ist, brauchst du den sicher nicht einbrennen. Gut ausspülen und vielleicht mal Öl drin erhitzen. Ob das Material geeignet ist für den Brenner, weiß ich nicht. Der Brenner hat ggf. ordentlich Bumms-und Edelstahlpfannen reagieren auch anders als Eisen- oder geschmiedete Pfannen. Frag doch mal Uwe-der kennt sich mit Metallen aus.
Herzlichen Glückwunsch auf jeden Fall. Ich denke wie Swen auch, dass Gitte vor Freude immer noch hupft
PS: Du hast das alles nur "einfach" mitgebracht? JA= Du traust dich was
Servus Franz, der Wok ist nicht aus Edelstahl, der Magnet pappt saugut..
Mehr Teile mitbringen war echt ned möglich, beim zwischenwiegen im Hotel hat's die Waage zerrissen :_lachen:
Hi Micha, nein, der Wok is aus Blech, oder so :skoll: aber er schaut guad aus
Ist kein Edelstahl
Hey cool, wo hast du den denn her? Weist Du was das "43%" auf dem Aufkleber heißt?
Uuuups, hhmmm, hab ich da was vergessen...:wech_hr:Aber Mike hatte sich doch so ein schönes körpernahes Versteck ausgedacht, Gitte
Zuletzt bearbeitet:
Hallo Mike,
wegen dem Edelstahl:
Es gibt auch magnetischen Edelstahl, der Magnet ist nicht unbedingt ein eindeutiges Indiz.
Zum Beispiel sind viele Edelstahlküchenmöbel im Profibereich aus magnetischem Edelstahl ( 1.4016 ) gefertigt.
Da kannste dann nämlich Rezepte mit Magneten aufhängen.
LG
Peter
wegen dem Edelstahl:
Es gibt auch magnetischen Edelstahl, der Magnet ist nicht unbedingt ein eindeutiges Indiz.
Zum Beispiel sind viele Edelstahlküchenmöbel im Profibereich aus magnetischem Edelstahl ( 1.4016 ) gefertigt.
Da kannste dann nämlich Rezepte mit Magneten aufhängen.
LG
Peter
OP
OP
Hhmm, gut, jetzt kenne ich mich gar nicht mehr aus..ich werde das wohl erst beim Eibrennen sehen :skoll: oder auch nicht
OP
OP
YES! Stichwort "Bauch"
da gabs aber keinen 18 Zöller :_lachen:
Hallo,
kann dir beides leider nicht beantworten. Habe den Brenner geschenkt bekommen von einem Bekannten. Ist wohl ein Direktimport aus China oder Bangladesh.
Der Aufkleber war auch drauf und es gehörte auch noch ein Druckminderer dazu. Dieser wurde allerdings durch ein deutsches Fabrikat ersetzt. Sicher ist sicher....
kann dir beides leider nicht beantworten. Habe den Brenner geschenkt bekommen von einem Bekannten. Ist wohl ein Direktimport aus China oder Bangladesh.
Der Aufkleber war auch drauf und es gehörte auch noch ein Druckminderer dazu. Dieser wurde allerdings durch ein deutsches Fabrikat ersetzt. Sicher ist sicher....
Der große Aufkleber bedeutet wörtlich
"energiesparende" 43%: Jiénéng - 节能
43% gegenüber was? Dem Vorgänger?
Die Angabe ist so für sich wohl recht nutzlos.
"energiesparende" 43%: Jiénéng - 节能
43% gegenüber was? Dem Vorgänger?
Die Angabe ist so für sich wohl recht nutzlos.
OP
OP
:thumb3: Aha, Danke für die Info. Aber wie Du sagst, ist die Angabe über 43% Energieeinsparung so nicht wirklich sinnvoll.
G
Gast-39yegX
Guest
Das ist bei den Chinesis ein Riesenthema. Die Diskussion hatte ich mit John auch als ich unten war. Ich sagte: ist hier egal, hier kommt es nur auf Leistung an. Size Matters!
Wok eingebrannt
Servus,
nun haben wir mal den Wok eingebrannt. Ob das nun schon ausreichend ist, wissen wir nicht.
Die Leistung vom Brenner sieht gut aus.
Mike hat ihn auf 1,5 bar eingestellt.
Zunächst hat er den Wok einmal ohne alles erhitzt...bei nicht allzuhoher Hitze. DAnn wenig Öl rein - und verteilt - wieder eingebrannt. Insgesamt 3 oder 4 x.
Wir werden mal probeweise nur Kartoffeln reintun, um zu sehen, ob da was anpappt.
Der Brenner ist so komisch weiss geworden - fast wie Staub sieht das aus. Ich werde nachher mal schauen,ob ich das so wegwischen kann.
Noch ein paar Bilder -die Reihenfolge ist nicht ganz richtig - wir haben beide fotografiert.
Jetzt muss ich mich noch mit dem Gasbrenner vertraut machen und dann wird es wohl bald einen Erstversuch geben.
Servus,
nun haben wir mal den Wok eingebrannt. Ob das nun schon ausreichend ist, wissen wir nicht.
Die Leistung vom Brenner sieht gut aus.
Mike hat ihn auf 1,5 bar eingestellt.
Zunächst hat er den Wok einmal ohne alles erhitzt...bei nicht allzuhoher Hitze. DAnn wenig Öl rein - und verteilt - wieder eingebrannt. Insgesamt 3 oder 4 x.
Wir werden mal probeweise nur Kartoffeln reintun, um zu sehen, ob da was anpappt.
Der Brenner ist so komisch weiss geworden - fast wie Staub sieht das aus. Ich werde nachher mal schauen,ob ich das so wegwischen kann.
Noch ein paar Bilder -die Reihenfolge ist nicht ganz richtig - wir haben beide fotografiert.
Jetzt muss ich mich noch mit dem Gasbrenner vertraut machen und dann wird es wohl bald einen Erstversuch geben.
Anhänge
Grüß Eich Gitte und Mike!
gratuliere zum WOK!
schön üben und domumentieren damit ich was abschaun kann wenn ich auch irgendwann mal einen erhalte
gruas da stefan
gratuliere zum WOK!
schön üben und domumentieren damit ich was abschaun kann wenn ich auch irgendwann mal einen erhalte
gruas da stefan