Geniales Teil hast du da in den Garten gesetzt!! 
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Wollte nur den Ramster einmauern und jetzt steht ein Koloss im Garten
- Ersteller Höpper
- Erstellt am
Den allerhöchsten
und Glückwunsch zum dem für die Ewigkeit erschaffenem Bauwerk..
Schätze bei den Maßen kannst Du die gesamte Nachbarschaft regelmäßig mit Brot versorgen und daraus ein zweites Standbein entwickeln
und Glückwunsch zum dem für die Ewigkeit erschaffenem Bauwerk..
Schätze bei den Maßen kannst Du die gesamte Nachbarschaft regelmäßig mit Brot versorgen und daraus ein zweites Standbein entwickeln
OP
OP
also das hat mich bei deiner Frage jetzt selbst interessiert.
Zum Glück wars keine 30 Grad wie im Sommer.
grob geschätzt:
Ausgegraben an Erdreich für Fundament beim HBO/Pflaster und weggefahren 9 to
Split, Mineralbeton für Pflaster und Fundament 10,5 to
Steine, Sand, Eisen, Zement, Kalk, Wasser 16,5 to
Also 36 tons???
Aber die Steine/Sand /Zement wurden ja zum großen Teil per Hand aufgeladen, per Hand abgeladen dann wieder zum Vermauern in die Hand genommen, usw. also ich denke dass ca. 50 tons bewegt wurden.
Da fällt das Gewicht für die Kuppel und dem Ramsterofen schon gar nicht mehr auf.
Eigentlich müsste ich ausschaun wie Arnie Schwarzenegger zu seinen besten Terminator-Zeiten.
LG
Lorenz
Zuletzt bearbeitet:
Echt geiles Teil was ihr da zusammengebaut habt. Das Pflaster ist aber der oberhammer!!!!
Hallo,
ich bin erst seit heute angemeldet und schau mich gerade mal ein bisschen um.
Was soll man zu so einem Bauwerk sagen???
Das ist mehr als 100% erreicht! Du hast eindeutig einen Schaden
Hier braucht ja nie wieder jemand etwas einstellen da er an dir gemessen wird...
Nein, ernsthaft, Herzlichen Glückwunsch zu so einem perfekten Teil. Unglaublich was ein Mensch mit einer Vision erreichen kann. Hast mal gerechnet wieviel Bier während des Bauens getrunken wurde
?
Also wenn ich mal Tipps zum verkleiden meines Ofens brauche dann weiss ich ja wen ich fragen kann.
Nochmals Hut ab, hier wurde gezeigt wie man es richtig macht!
ich bin erst seit heute angemeldet und schau mich gerade mal ein bisschen um.
Was soll man zu so einem Bauwerk sagen???
Das ist mehr als 100% erreicht! Du hast eindeutig einen Schaden
Hier braucht ja nie wieder jemand etwas einstellen da er an dir gemessen wird...
Nein, ernsthaft, Herzlichen Glückwunsch zu so einem perfekten Teil. Unglaublich was ein Mensch mit einer Vision erreichen kann. Hast mal gerechnet wieviel Bier während des Bauens getrunken wurde
?Also wenn ich mal Tipps zum verkleiden meines Ofens brauche dann weiss ich ja wen ich fragen kann.
Nochmals Hut ab, hier wurde gezeigt wie man es richtig macht!
OP
OP
Hallo, hier ein paar Bilder vom ersten Versuch mit Flammkuchen aus dem Kuppelofen.
Und damit ihr auch mal die Größenverhältnisse seht in dem Ofen. Man kriegt ohne Probleme 3 Pizzen unter. Es hat etwas länger gedauert bis eine Pizza fertig war. Etwa 2-3 Minuten länger als im Ramster.
Ich habe aber auch noch etwas vorsichtig geschürt um Rissebildung zu vermeiden. Das nächste mal gebe ich dann mal richtig Zunder.
LG
Lorenz
Und damit ihr auch mal die Größenverhältnisse seht in dem Ofen. Man kriegt ohne Probleme 3 Pizzen unter. Es hat etwas länger gedauert bis eine Pizza fertig war. Etwa 2-3 Minuten länger als im Ramster.
Ich habe aber auch noch etwas vorsichtig geschürt um Rissebildung zu vermeiden. Das nächste mal gebe ich dann mal richtig Zunder.
LG
Lorenz
Anhänge
Hallo Lorenz,
das sieht doch richtig gut aus für die erste Benutzung! Mein erster Flammkuchen war von unten etwas dunkel...
Wie lange muss das Gewölbe aufgeheizt werden?
Gruß Jörn
das sieht doch richtig gut aus für die erste Benutzung! Mein erster Flammkuchen war von unten etwas dunkel...
Wie lange muss das Gewölbe aufgeheizt werden?
Gruß Jörn
Super! So mach Sport richtig Spaß! 
OP
OP
Die Kuppel muss eine gute Stunde aufgeheizt werden, dann hat sie die richtige Temperatur für Pizza und Flammkuchen. Dabei lasse ich noch Glut im Ofen und lege immer ein paar dünne Buchenscheiter nach.
Anschliessend kann man dann schön Kuchen, Brot usw backen. Dazu wird die Glut komplett ausgeräumt und das Ofentürchen zu gemacht. Die Kuppel ist dann komplett hermetisch abgeriegelt, nachdem der Rauchabzug dann vor der Ofentür - ausserhalb der Kuppel - liegt.
Den Temperaturabfall muss ich hier noch genau beobachten. Beim ersten Mal hatte der Ofen ca. 15-20 Grad in der Stunde verloren, da habe ich aber noch ein paar mal reingespitzt um das Brot zu beobachten. Das Temperaturgefühl kriegt man eben nur durch "VERSUCH MACHT KLUCH".
Viele Grüße aus dem frostigen Franken
Lorenz
saubere Arbeit habt ihr da abgelegt!
Wahnsinn...
Wahnsinn...
Meine Herren, sie haben ein Kunstwerk errichtet!!!
Sehr saubere Arbeit!!!
Gruß Tommy
Sehr saubere Arbeit!!!
Gruß Tommy
OP
OP
Hallo HBO-Freunde
Mir war zwar klar dass in dem Bau noch eine ganze Menge an Feuchtigkeit vorhanden sein muss, aber ich war doch erstaunt wie viel Wasser beim letzten Anfeuern da nach über 1 Stunde ausgetreten ist.
Es wird wohl noch einige Zeit dauern biss das Mauerwerk dann einigermassen trocken ist.
Ich werde wohl noch etwas vorsichtig sein müssen.
Oder was meinen die Maurer-Profis hier im Forum bis wann ich volle Pulle heizen kann??
LG
Lorenz
Mir war zwar klar dass in dem Bau noch eine ganze Menge an Feuchtigkeit vorhanden sein muss, aber ich war doch erstaunt wie viel Wasser beim letzten Anfeuern da nach über 1 Stunde ausgetreten ist.
Es wird wohl noch einige Zeit dauern biss das Mauerwerk dann einigermassen trocken ist.
Ich werde wohl noch etwas vorsichtig sein müssen.
Oder was meinen die Maurer-Profis hier im Forum bis wann ich volle Pulle heizen kann??
LG
Lorenz
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G
Gast-dCMCcA
Guest
Ich würde mal sagen das ist keine Baufeuchtigkeit, da dringt von aussen Wasser ein oder kannst du das ausschliessen ?
Servus Lorenz,
also ich meine auch wie schon bereits von und Backwahn erwähnt das diese Feuchtigkeit von Ausen kommt, das ist ja wircklich klatsch Naß das kann niemals Restfeuchte sein, außerdem sagt man das Beton (Zement so nach 1-2 Monaten ausgehärtet sind, da dürfte bei Dir fast kein Wasser mehr enthalten sein auch bei diesen Witterungsverhältnissen nicht) kommt meiner vermutung nach übers Dach rein. Da wärst Du mit nem Ziegeldach wie Du es am anfang geplant hast bestimmt besser dran gewesen. Aber naja kenn das, danach ist man meistens schlauer, das geht mir auch so.... grins smile!!!
Wer bist Du den eigentlich auf diesen wirklich klasse Baubildern, wenn man das fragen darf, gleich der am Anfang der beim Aushub ist oder....???
Der mit dem Vollbart ist jedenfalls Dein Bekannter wenn ich das richtig mitbekommen habe. Finde das immer nett und ist ja auch immer interresant welche Person hinter solch einem tollen Projekt steht. Der Pizzaofen (alo nicht der Ramster,grins) ist ja ein Bausatz gewesen bzw. hast ja eigentlich geschrieben, aber welche Marke war das den?
Das Pflaster sieht übrigens auch mega Hammer dazu aus.
Echt tolle Arbeit weil ne richtig schöne Natursteinmaurung so wie sie bei Dir zu sehen ist, ist ja auch nicht ganz so einfach zu Mauern wie ne Ziegelwand, das sollte schon jemand sein der das kann, oer schon gemacht hat. Also nochmals ein ganz ganz super klasse Projekt (Hexen-Häußle) grins, freut mich riesig für Dich. Ist echt wunderschön geworden.
Ach ja nochwas, nach dem Rat deines Bekannten hast Du ja ne 1000 Grad feuerfeste Platten als Untergrund benützt, was war den das genau? Der Aufbau der Brennkammer steht mir ja noch bei meinen Projekt bevor und deshalb mal zur Info.
also ich meine auch wie schon bereits von und Backwahn erwähnt das diese Feuchtigkeit von Ausen kommt, das ist ja wircklich klatsch Naß das kann niemals Restfeuchte sein, außerdem sagt man das Beton (Zement so nach 1-2 Monaten ausgehärtet sind, da dürfte bei Dir fast kein Wasser mehr enthalten sein auch bei diesen Witterungsverhältnissen nicht) kommt meiner vermutung nach übers Dach rein. Da wärst Du mit nem Ziegeldach wie Du es am anfang geplant hast bestimmt besser dran gewesen. Aber naja kenn das, danach ist man meistens schlauer, das geht mir auch so.... grins smile!!!
Wer bist Du den eigentlich auf diesen wirklich klasse Baubildern, wenn man das fragen darf, gleich der am Anfang der beim Aushub ist oder....???
Der mit dem Vollbart ist jedenfalls Dein Bekannter wenn ich das richtig mitbekommen habe. Finde das immer nett und ist ja auch immer interresant welche Person hinter solch einem tollen Projekt steht. Der Pizzaofen (alo nicht der Ramster,grins) ist ja ein Bausatz gewesen bzw. hast ja eigentlich geschrieben, aber welche Marke war das den?
Das Pflaster sieht übrigens auch mega Hammer dazu aus.
Echt tolle Arbeit weil ne richtig schöne Natursteinmaurung so wie sie bei Dir zu sehen ist, ist ja auch nicht ganz so einfach zu Mauern wie ne Ziegelwand, das sollte schon jemand sein der das kann, oer schon gemacht hat. Also nochmals ein ganz ganz super klasse Projekt (Hexen-Häußle) grins, freut mich riesig für Dich. Ist echt wunderschön geworden.
Ach ja nochwas, nach dem Rat deines Bekannten hast Du ja ne 1000 Grad feuerfeste Platten als Untergrund benützt, was war den das genau? Der Aufbau der Brennkammer steht mir ja noch bei meinen Projekt bevor und deshalb mal zur Info.
Zuletzt bearbeitet:
OP
OP
Das mit dem Wassereinbruch von aussen (Regen) kann ich ausschliessen. Es hat vor und während des Heizens nicht geregnet.
Die Feuchtigkeit kam ca. nach einer guten Stunde erst langsam aus dem Mauerwerk. ich habe ca. 2,5 bis 3 Stunden geheizt - aber so toll habe ich nicht geschürt. Leider habe ich keine Bilder vom Dach gemacht, sonst würde man sehen dass da alles trocken ist.
Die Nässe ist nur unter und vor dem gemauerten Bogen unter dem Kuppelofen der geschürt wurde vorhanden.
Unter dem linken gemauerten Bogen war keine Feuchtigkeit (dort wo der Ramsterofen sitzt - den hatte ich ja da auch nicht angefeuert. Und unter der Arbeitsplatte war es auch trocken.
Ca. 1 Stunde nachdem ich mit dem Schüren aufgehört hatte, hat es wieder angefangen abzutrocknen.
Also kann diese Nässe nicht von aussen gekommen sein. Vlt. hat sich ja wirklich seit dem Bau von Ende November bis Februar noch so viel Feuchtigkeit jetzt im Winter gehalten.
Bin mal beim nächsten Anfeuern gespannt wie es dann aussieht.??
LG
Lorenz
Ich stell einfach eine These auf
Im Bauwerk war sehr viel Feuchtigkeit. Die war gefroren, Du hast nichts gesehen, nach dem Feuern ist alles getaut und Du hast jetzt die nassen Stellen.
Sowas kenn ich von Häusern.
Jedoch war dort die Ursache, weswegen soviel Feuchtigkeit im Mauerwerk ist, immer eine Schwachstelle im Außenbereich.
Aber vielleicht ist es in Deinem Fall anders ( wünschen würd ich mir es )
Grüße
Thomas
Im Bauwerk war sehr viel Feuchtigkeit. Die war gefroren, Du hast nichts gesehen, nach dem Feuern ist alles getaut und Du hast jetzt die nassen Stellen.
Sowas kenn ich von Häusern.
Jedoch war dort die Ursache, weswegen soviel Feuchtigkeit im Mauerwerk ist, immer eine Schwachstelle im Außenbereich.
Aber vielleicht ist es in Deinem Fall anders ( wünschen würd ich mir es )
Grüße
Thomas
Kann es bei der aktuellen Wetterlage eventuell sein das irgendwo Wasser eingedrungen, gefroren und durch die Temperatur dann wieder getaut ist??
Gehe mal davon aus das bei euch in letzter Zeit auch Wetter mit Schnee, Eis und kalten Temperaturen vorlag!
Edit sagt: Backwahn war schneller hatte aber anscheinend den gleichen Gedanken!
Gehe mal davon aus das bei euch in letzter Zeit auch Wetter mit Schnee, Eis und kalten Temperaturen vorlag!
Edit sagt: Backwahn war schneller hatte aber anscheinend den gleichen Gedanken!
OP
OP
Hallo Maze,
Wie schon geschrieben kann es keine Feuchtigkeit von aussen sein. Nach ein paar Stunden war ja das Mauerwerk wieder komplett trocken.
Den Bausatz für den Kuppelofen habe ich im Allgäu mitgenommen - bei Marktoberdorf. Der Händler ist hier auch im GSV angemeldet. Ist halt ein anderes Prinzip als der Ramsterofen. Der link zum GSV mit meinem Bau ist auch auf seiner website. Er hat da auch kollegial den Ramsterofen mit erwähnt und ist ein umgänglicher Typ.
etwas runterscrollen auf seiner site: Bausatz zum Eigenbau von Steinbackofen Pizzaofen Brotbackofen
Die genaue Bezeichnung der Platte ist mir gerade entfallen. Es ist auf jeden Fall keine Promat-platte die teilweise empfohlen wird. Da hat mir Thomas Ramster auch strikt abgeraten davon.
Gruß
Lorenz
Zuletzt bearbeitet: