Hallo zusammen,
wollte gerade das erste mal mit meinem Broil King Signet und der Broil King Smoker Box premium smoken.
Habe die Chips 2 Stunden eingeweicht und mitsamt der Box auf der flavor Bar platziert. Der Brenner lief auf niedrigster Stufe. Nach 10 Minuten bildete sich extremer Rauch. Dann habe ich die Box raus geholt und musste sehen, dass die Chips schon alle verbrannt waren (waren tief schwarz und waren am glühen).
Was mache ich falsch? Doch nicht direkt auf dem Brenner platzieren?
Wäre über eure kurzfristigen Tips dankbar.
Viele grüße
Jan
wollte gerade das erste mal mit meinem Broil King Signet und der Broil King Smoker Box premium smoken.
Habe die Chips 2 Stunden eingeweicht und mitsamt der Box auf der flavor Bar platziert. Der Brenner lief auf niedrigster Stufe. Nach 10 Minuten bildete sich extremer Rauch. Dann habe ich die Box raus geholt und musste sehen, dass die Chips schon alle verbrannt waren (waren tief schwarz und waren am glühen).
Was mache ich falsch? Doch nicht direkt auf dem Brenner platzieren?
Wäre über eure kurzfristigen Tips dankbar.
Viele grüße
Jan