Nabend allerseits
Ich möchte demnächst mit meinem Grill low&slow smoken. Das ganze soll auf einem MinionRing ablaufen
Wood Chunks erscheinen mir eine gute Wahl, da sie länger vorhalten. Allerdings bringt mich Google nur zu unverschämt teuren Angeboten. Beispielsweise über 20 € /Kilo
Wo kauft ihr denn? Oder nehmt ihr doch Chips statt Chunks, da die Räucherdauer ja über die Länge der Strecke der Chips auf dem MinionRing gesteuert werden kann? Und falls ihr Chips nehmt, ist das Wässern lediglich eine Glaubensfrage? Tendiere eher dazu, nicht zu wässern.
Im Dehner GartenCenter bei uns in der Nähe gibt es Wood Chunks von Weber aus Hickory und Mesquite - 2,65 kg zu jeweils 9,99 €. DAS finde ich mal günstig! Kirsche als Chunks gibt es dort jedoch nicht. Vielleicht aber Chips. Kirsche interessiert mich, da es so mild sein soll.
Freue mich schon auf eure Antworten, wenn auch sicher nicht mehr heute. Gute Nacht
Ich möchte demnächst mit meinem Grill low&slow smoken. Das ganze soll auf einem MinionRing ablaufen
Wood Chunks erscheinen mir eine gute Wahl, da sie länger vorhalten. Allerdings bringt mich Google nur zu unverschämt teuren Angeboten. Beispielsweise über 20 € /Kilo
Wo kauft ihr denn? Oder nehmt ihr doch Chips statt Chunks, da die Räucherdauer ja über die Länge der Strecke der Chips auf dem MinionRing gesteuert werden kann? Und falls ihr Chips nehmt, ist das Wässern lediglich eine Glaubensfrage? Tendiere eher dazu, nicht zu wässern.
Im Dehner GartenCenter bei uns in der Nähe gibt es Wood Chunks von Weber aus Hickory und Mesquite - 2,65 kg zu jeweils 9,99 €. DAS finde ich mal günstig! Kirsche als Chunks gibt es dort jedoch nicht. Vielleicht aber Chips. Kirsche interessiert mich, da es so mild sein soll.
Freue mich schon auf eure Antworten, wenn auch sicher nicht mehr heute. Gute Nacht