Arthur28
Militanter Veganer
hallihallo,
ich versuche mich gerade daran das erste mal zu Pökeln...Vakuum Trockenpökeln.
Kann mir jemand sagen woran ich erkenne ob das Fleisch am Ende richtig gepökelt wurde?
Vielen Dank
ich versuche mich gerade daran das erste mal zu Pökeln...Vakuum Trockenpökeln.
Kann mir jemand sagen woran ich erkenne ob das Fleisch am Ende richtig gepökelt wurde?
Vielen Dank