Workshop:Ei-Aufstrich (irgendwie muß man der .....

[utakurt]

.....Ostereierflut ja Herr werden!



Gerade zu Ostern hat man oft sehr viele hartgekochte Eier, die man auch sinnvoll verwerten will!

Hier ein tipp, wie man diese Eier zu einem lecker Aufstrich verarbeiten kannoder manb läßt dafpr auch mal seine Kinder in der Küchre arbeiten - es ist nämlich wirklich kinderleicht!

Man braucht

• 2 oder mehr hartgekochte Eier
• je Ei eine Essiggurke
• je Ei ein Eßlöffel Sauerrahm oder Mayonaise
• eine Prise Salz
• eine Prise Pfeffer
• je 2 Eier 1 El Schnittlauch
• optional Radischen dünn geschnitten zur Deko

Eier gut schälen und in eine Schale reiben, Essiggurken dazureiben...

Sauerrahm zugeben und alles gut mit einer Gabel durchmischen & salzen und pfeffern!

Danach reichlich Schnittlauch draufgeben und evtlmit Radischenscheiben zu Brot/Baguette reichen!

Frohe Ostern!

 

[chili-sten]

Moin Kurt,

ebenfalls ein schönes Osterfest

Das ist ein netter Snack :happa:

 

[BeefChief]

hi... wieder mal super Bilder ...erzähl mal was dazu!!! wie bekommst du denn das Licht so super hin??? Reflektor oder so?

 

[utakurt]

Danke - im ggsdl Falle war das eine Festbrennweite 85mm mit 1.4 Lichtstärke und 'nem Polfilkter davor, sonst keine Zusatzspielereien!

 

[Ham-Sam]

Gerade nachgebaut, weggespachtelt und für gut befunden, ein sehr leckerer Aufstrich

 

[Mr. Pink]

Danke dafür. Ich hatte auch noch Ostereier hier und wusste nix damit anzufangen. So ist es lecker Stullenbeladung geworden