World Food Championships 2017..... mit erfolgreichen deutscher Beteiligung

[Xonox]

Hallo Grillsportgemeinde,

wie einige von euch wissen, lebe und arbeite ich zur Zeit in Albama, USA wo auch dieses Jahr wieder einmal die WFC ausgetragen wurden. Im schönen Orange Beach nicht weit vom Strand entfernt trafen sich wieder einmal die Besten Köche und BBQ Teams aus 48 Nationen. In Summe waren es über 1200 Köche und davon ca. 100 BBQ Teams.
Aus deutscher Sicht wahr das Team BBQ Wiesel mit dem Olli und dem Thorsten am Start, denen widme ich aber einen eigenen Bilderabschnitt weiter hinten.
Für mich und meiner Frau war diese WFC ein wahnsinniger Event auf denen wir so viele tolle Menschen aus der ganzen Welt kennengelernt haben. In Sachen BBQ muss ich allerdings sagen, dass die Bilder sehr einseitig zu Gunsten des deutschen Teams gepostet werden, da wir eine tolle Zeit mit Olli und Thorsten vom BBQ Wiesel und auch mit Eric und Jeff von Kamado Joe haben durften. Da sind die anderen Teams ein wenig zu kurz gekommen. Na ja, die hatten sich eh hinter dem Zaun versteckt.
So jetzt unsere 5 Tage WFC2017 in Bildern.

The Wharf in Orange Beach, Al war Austragungsort fuer die WFC2017

Der Nachwuchs....

Britta braucht etwas zwischendurch heute ein Shrimp Tacco

Courtney Riley von MadFoodie

Host Mark Conway von Kitchen Ambush

Unsere Freunde von den Kapverdischen Inseln.... Josina f. fortes

So jetzt zu der deutschen Beteiligung, das Team BBQ Wiesel mit Thorsten und Olli belegten den unvorstellbaren 8. Platz in der Gesamtbewertung und den 1. Platz der internationalen Teams. Das ist ein grandioser Erfolg für dieses Team und ich muss euch sagen, alles was wir probierten war grandios.
So hier noch die versprochenen Bilder des Teams.

Diese Rippen........ grandios

Eric zauberte etwas für den kleinen Hunger zwischendurch.

Schaut euch diesen Full packer an.....

Eric versuchte sich auch am Brisket

Eric Gephart von Kamado Joe

hoher Besuch am Stand des deutschen Teams Senator Jeff Boyd....... und keiner kannte den so richtig

Das war mein Favorit in der Kategorie Chicken...... soooooooo geil.
Am Ende belegten die Jungs damit den 7. Platz......... Respekt!

Die perfekte Konsistenz, leider ist die amerikanische Konkurrenz sehr stark.

Für mich eine Klasse Erfahrung dabei sein zu dürfen.....
von Links Thorsten, Ich (Lars), Olli und Eric.

Die Belohnung für die ganzen Anstrengungen

Und zum Abschluss noch auf einen kleinen Snack und ein paar Biere......

So, und nächstes Jahr will ich als Judge teilnehmen
Ach ja, am meisten haben sich diese unglaublichen Gerüche eingeprägt.... einfach unbeschreiblich.

So Grüße aus den USA und ich hoffe diese Bilder konnten ein wenig der Atmosphäre auf den WFC2017 vermitteln.

Lars

 

[marspi]

Ein wenig ist gut. Das sieht alles Hammer aus. Kein Wunder das sich da die ganz großen treffen. Das sieht schon auf den Bildern nach einer unbeschreiblichen Atmosphäre aus.

 

[Ho Shi]

Klasse! Ein schöner, reich bebilderter Bericht, der die Atmosphäre einer solch groooßen Veranstaltung auch ein bisschen zu mir überträgt. Für mich ist so etwas (fast) unvorstellbar.
Ich sollte wohl auch einmal bei einer Meisterschaft zuschauen, damit ich es mir besser vorstellen kann. Kann ja auch erstmal etwas "Kleines um die Ecke" sein...

 

[carmai24]

Sehr schön und Danke für`s Einstellen der Bilder.

 

[GrillAir23]

WOW....was für ein geiler Bericht und Glückwunsch an das deutsche Team!

 

[pefra]

Sweet home Alabama
sehr feine Sache
und natürlich fürs deutsche Team ...

 

[Traekulgriller]

Klasse Bilder !

Gruß Matthias