Wülmersen Trinity 20. und 21. und 22. April 2018

[Kreuzgriller]

Ich würd mich auch gerne anmelden. würden dann wenns geht mit Frau und Kind anreisen ?

 

[RoSch1]

Eine Person + ein Bett in der Unterkunft ; Freitag - Sonntag ;

Marzipangrüße

 

[DerHoss]

Ich würd mich auch gerne anmelden. würden dann wenns geht mit Frau und Kind anreisen ?

kein Problem. Die Anmeldeliste kommt etwa 3 Monate vorher raus. Und ist dann in den Wolken zu finden. Kann jeder nachsehen, ob seine Daten richtig eingetragen wurden. Wenn die Liste draußen eist, dann bitte PN an mich. Aber erst dann.

 

[RoSch1]

ok Boss

 

[Utti]

Hallo Leute,

dieser Beitrag steht heute bei uns in der Gazette:

https://www.hna.de/lokales/hofgeism...wuelmersen-zuechtet-bruderhaehne-8519460.html

Ich finde, dass ist eine klasse Aktion von dem Bauern aus Wülmersen, denn wenn man sieht, wie die männlichen Küken geschreddert werden, tut einem das Herz weh. Ich will jetzt hier auch keine Diskussion vom Zaun brechen, was unsere Ernährungsgewohnheiten usw. angeht. Aber ich würde gerne vorschlagen, dass wir gemeinsam ein paar Bruderhähne von ihm kaufen. Wir könnten dann einen Rupf- und Ausnehmkurs machen und im Anschluss die Hähne gemeinschaftlich, auf unterschiedliche Weise, zubereiten. Vielleicht auch als eine Art Kontest oder so. Was haltet ihr davon? Nur so als Vorschlag. Ich würde dann bei Interesse später nochmal auf das Thema zurückkommen.
Gruß
Daniel

 

[Spanier-des-Nordens]

@Utti, da bin ich dabei. Und daraus mache ich dann Frango no churrasco. Altes portugiesisches Familienrezept..........

 

[cubazig]

@Utti Da wäre ich auch mit im Boot!

 

[PuMod]

Dabei.

 

[holledauerin]

@Utti, da bin ich dabei. Und daraus mache ich dann Frango no churrasco. Altes portugiesisches Familienrezept..........

das würde mich interessieren, was das ist....vielleicht magst bissl was dazu sagen @Spanier-des-Nordens

 

[Spanier-des-Nordens]

Das Huhn (Der Hahn) wird am Rücken auseinander geschnitten, gewürzt mit1 Zehe Knoblauch, 1/8 l trockener Weißwein Piri Piri Sauce, Salz und Pfeffer und auseinandergeklappt
bei großer Hitze auf Holzkohle gegrillt. Immer wieder wenden damit der Vogel nicht verbrennt. Wenn du alles richtig machst ist der Vogel
außen sehr knusprig und innen saftig und lecker. Ich würze den Vogel und lasse ihn über Nacht im Kühlschrank ziehen.
Hab ich vor langer Zeit auf einer Backpacker Tour durch Portugal am Strand gegessen.

 

[Spanier-des-Nordens]

@holledauerin, wusste doch das da noch was fehlt:
1 Zehe Knoblauch, 1/8 l trockener Weißwein, Piri Piri Sauce (oder Tabasco), Salz und Pfeffer.
Aus den Zutaten eine Marinade machen und das Huhn damit einreiben und dann wie oben beschrieben.
Habs oben noch reingesetzt.
Viel Spaß beim nachgrillen

 

[Der Oger]

Hey @Utti da bin ich dabei !

 

[RoSch1]

Rupf- und Ausnehmkurs wird uns sicherlich erspart bleiben;
werde aber in Wülmersen gerne den einen oder anderen küchenfertigen Gockel erwerben
wollen. Setze mich mal auf die Bank und warte ab.

 

[Utti]

Rupf- und Ausnehmkurs wird uns sicherlich erspart bleiben;
werde aber in Wülmersen gerne den einen oder anderen küchenfertigen Gockel erwerben
wollen. Setze mich mal auf die Bank und warte ab.

Warum sollte uns das erspart bleiben? Also Rupfen und Ausnehmen Das würde ich schon regeln

 

[RoSch1]

moin Daniel;
Du wirst es schon richten; Rupf- und Ausnehmkurs gleich beim Landwirt bestellen und
der macht daraus gleich einen Kurs der wiederum ein paar Piepen einbringt.

 

[DerHoss]

Hackeklotz und Beil sind da. Zwei Nägel noch... frischer geht nicht..

 

[Utti]

Hackeklotz und Beil sind da. Zwei Nägel noch... frischer geht nicht..

Ich glaube, lieber Christian, das würde doch einige etwas verstören

 

[PuMod]

Hackeklotz und Beil sind da. Zwei Nägel noch... frischer geht nicht..

Wir können irgendwas okkultes zur Ehren retten heiligen Göttin bruzzla inszenieren.

 

[DerHoss]

Wieso?

 

[Der Oger]

Wülmersen Voodoo OT ?