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War DOpf Premiere bei uns. Zusammen mit den Nachbarn.
13/7 Briketts auf/unter dem ft 4.5! Hatten 5 Kassler Nacken Kottletts u 4 Stück Kasslerlachs drin, eine Gemüsezwiebel zwei rote u zwei gelbe Zwiebeln.
Hat etwas länger als 1.5 Std geschmurgelt.
Als Beilage gab es Bratwurst und flachgegrilltes. Ein kleiner grüner Salat u Kräuterbaguette stand angeblich auch da.
Ergebnis: nächstes Mal ruhig mehr Zwiebeln (die waren eher auf als das Fleisch), der Nacken war etwas zu weit-Lachs passte. Trotzdem alle zufrieden, machen wir öfter.