Würziger Zwiebel Kassler Dopf

[TISAFELE]

Wie groß war Dein Dopf bei der Anzahl an Kasslerscheiben (gem. Rezept)?

 

[kitzi]

Sieht sehr lecker aus. Kann man den Kassler auch als ganzes im Do zubereiten? Ich denke das es dann noch saftiger wird.

 

[liepener]

Sieht wirklich in jeder euer Variationen super lecker aus.
Wird mein Jubiläums Dutchtopf.
Gestern gekauft und Mega aufgeregt.

 

[rw2007]

Danke für das interessante Rezept.
Leider war das garnicht meins.
Sorry

 

[Ganse]

Gestern nachgedopft.

War DOpf Premiere bei uns. Zusammen mit den Nachbarn.

13/7 Briketts auf/unter dem ft 4.5! Hatten 5 Kassler Nacken Kottletts u 4 Stück Kasslerlachs drin, eine Gemüsezwiebel zwei rote u zwei gelbe Zwiebeln.
Hat etwas länger als 1.5 Std geschmurgelt.

Als Beilage gab es Bratwurst und flachgegrilltes. Ein kleiner grüner Salat u Kräuterbaguette stand angeblich auch da.

Ergebnis: nächstes Mal ruhig mehr Zwiebeln (die waren eher auf als das Fleisch), der Nacken war etwas zu weit-Lachs passte. Trotzdem alle zufrieden, machen wir öfter.

Danke fürs Rezept, wird es öfter geben!

Gruß Ganse

 

[River]

GEIL GEIL GEIL MMMMMMMMMM

 

[River]

Von der Idee bis zur Ausführung drei Stunden , aber erstmal im Backofen, trotzdem danke , super lecker

 

[Tom-82]

Wow

 

[bierthorri]

@River : sieht gut aus, mangels Dopf würde ich auch auf den Backofen ausweichen. Welche Temperatur?? 180°C 1,5h? Danke für die Info...

 

[River]

180 grad und etwas über eine Stunde , dann wird’s super , oh Mann bekomm schon wieder Hungr

 

[bierthorri]

@River : Danke. Wird in bälde nachgemacht.

 

[River]

Lohnt sich

 

[Lotharius]

Sieht richtig lecker aus!

 

[onkel4711]

Teste gerade mit zusätzlich Sauerkraut und Kartoffeln...

 

[onkel4711]

 

[onkel4711]

 

[onkel4711]

 

[onkel4711]

 

[River]

Ich glaube da könnte noch Schmand gut bei passen , mmmmh

 

[River]

Heute muss ichs nochmal machen .........mmmmmhhhhhh