[Wurst-Wochenende] Feine Fränkische auf Weck zum Frühstück. ;)

[silex]

Hallo Wurstliebhaber,

zum Frühstück gab es gestern feine frankische Bratwürstchen auf Weck mit etwas Kochkäse. Echt lecker.
Zubereitung ist einfach.

Glut erzeugen am Tag vorher. Buchenholz schichten:

Gut brennen lassen:

Nun zur Stärkung etwas Lakefleisch zubereiten:

Lakefleisch. Eine gute Portion, hier die Hälfte.
Fast hät ich das Bild vergessen

Nach dieser Stärkung den Durst mit Bier gut ablöschen und etwas feiern in die Nacht.


Nun zu den Würstchen am Morgen:

Restglut vorbereiten unterm Schwenkgrill

Braten und erster Test:

Sammeln:

Den Weck durchschneiden, eine Hälfte mit Kochkäse bestreichen und mit Würstchen belegen

Fertigstellen:

Und Anbiss.

Schönes fränkisches Wurstfrühstück in netter Runde. Echt lecker.

Hoffe, es hat euch gefallen.


Gruß
Peter

 

[Asconaut]

Sieht gut aus! Die Geschichte ringsrum würd mich noch interessieren...

 

[Spätzünder]

Scheint ja eine nette Veranstalung gewesen zu sein
...und das Wurst-Finale... einfach und lecker!


Glück Auf

 

[Lopo]

Rustikale Vergrillung

 

[ChurrascoKing]

Moin Peter,

Lakefleisch rockt, als ich noch im Spessart gewohnt habe war das immer ein Highlight im Winter, hehehhee...
Fraenkische Woerscht regeln sowieso...

LG

Christian

 

[M.B]

Ziemlicher Aufwand fürn paar Würschtl

 

[Siegerlandgriller]

Das ist ja echt Arbeit für ne Wurst
Das Drumherum würde mich auch brennend interessieren

:GRUSS TIMO:

 

[Wingo]

Ziemlicher Aufwand fürn paar Würschtl

Da es nichts besseres als eine gute Wurst gibt...

 

[Mr.chipotle]

Schön gemacht!

Das war bestimmt eine schöne Runde und ein nettes Feuerchen!

 

[Höpper]

nicht schlecht - 5 Ster Buchenholz für ein paar Weggli mit Wörscht.

LG
Lorenz

 

[silex]

nicht schlecht - 5 Ster Buchenholz für ein paar Weggli mit Wörscht.

Man gönnt sich ja sonst nichts.

Gruß
Peter