[Wurst-Wochenende] Laugen-Hotdog

[Brutzelmax]

Inspiriert von diversen Hotdog-Freds in letzter Zeit und diesem Themen-Wochenende, wollte ich auch mal wieder Hotdogs machen.
Wie gut, daß ich da ein Rezept mit Laugenstangen gefunden habe.

Also, daher mal die Würstchen anbraten. Auf dem neuen GA macht das jetzt das WuKi.

Ein Gurken-Relish mit süßem Senf, Gurken, Dijonsenf, Schalotten anrühren.

Verfeinert mit meiner kürzlich gekochten Jalapeno-Sweet Pepper Sauce.

Ab auf die Laugenstange damit und im GA mit Käse überknustern.

Der Käse ist nicht ganz verlaufen, da der GA dann doch etwas zu klein war.

Aber egal. Lecker wars.

 

[Lopo]

Hammer Teile

 

[Rekord]

Schöne Dogs

 

[toxel]

Hot Dogs mit Laugenstangen, genau mein Ding!

Und wichtig ist auch, dass man den Wukis frühzeitig beibringt wie man richtig Würstchen verbrennt!

 

[Hellboy76]

Schaut nach einem leckeren Hot Dog aus!

Aber wie hast du denn die Laugenstangen gemacht??? Kannst das Rezept verraten?

Die scheinen wesentlich besser zu halten als die brüchigen Hot Dog Brötchen die es sonst so gibt.

Gruß,

Hellboy76

 

[ske1406]

Sauberst !!!

Da möchte ich jetzt auch reinbeißen

Erinnert mich ein bisl an meine Hotdogs vom vorigen Jahr

Liebe Grüße Thomas

 

[Brutzelmax]

@toxel Das lernt sie auch noch. Hauptsache sie ist mit Spaß bei der Sache und eine Hilfe ist sie auch so schon. Wenn dann mal ein Würstchen etwas dunkler ist, macht das gar nix. Papa ist trotzdem stolz

 

[Brutzelmax]

Aber wie hast du denn die Laugenstangen gemacht??? Kannst das Rezept verraten?

Kein Problem. Das hat das Wuki gemacht. Wuki beim Bäcker: '...und dann noch 4 Laugenstangen'

Laugenstangen will aber auch irgendwann nochmal selbst machen.

 

[Spätzünder]

Schöne Hot Dogs... die Kombination gefällt mir wirklich gut!


Glück Auf

 

[silex]

Gruß
Peter

 

[Hellboy76]

Inspiriert von diversen Hotdog-Freds in letzter Zeit und diesem Themen-Wochenende, wollte ich auch mal wieder Hotdogs machen.
Wie gut, daß ich da ein Rezept mit Laugenstangen gefunden habe.

Aha...

Gruß,

Hellboy76

 

[Brutzelmax]

@Hellboy76 , jetzt verstehe ich deine Frage. Ne, ich meinte ein Hotdog Rezept mit Laugenstangen. Kein Laugenstangen-Rezept.

 

[silex]

Aber wie hast du denn die Laugenstangen gemacht??? Kannst das Rezept verraten?

BBQ hat ein Rezept mal reingestellt:

Klick mich.

Gruß
Peter