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[Wurst-Wochenende] Worschtgulasch Jäger Art aus dem DO

Big Jova

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Hach ein ganzes Wochenende zum Thema Wurst kochen/grillen,

ich freu mich.

Heute gibt es ein Worschtgulasch:

Ein Dutzend Fränkische Rostbratwürste

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Ein grausames Gemetzel folgte:

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Unterstützung nahte:

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und fiel auch der Klinge zum Opfer

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DO vorglühen

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3 Zwiebeln anbraten

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Worschtstücke und Paprika dazu

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Das Jägerzubehör gart dann unter der Höhensonne

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Kirschtomaten mit Schale lecker Aroooomaaaaa!

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Nach dem Aufguss mit Rotwein

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Nochmal gut ziehen lassen und dann "Guten Hunger"

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Cheerio

Big Jova
 

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Und mit Spirellis!!!!!!!!! Und sogar in Farbe!!!!

Gruß

Balkonglut
 
Lecker sieht das aus. Das eine Wurststück konnte es wohl nicht erwarten und ist schon mit den Zwiebeln reingehüpft. Und so langsam lohnt sich die Wurstschneidemaschine dann doch :D
 
Dabei verzichte ich gerne auf die Kohlenhydrathe oder tausche die gegen die flüssige Form ein.
Ansonsten hätte ich nichts gegen einen solchen Teller ;)

Schaut gut aus :thumb2:
 
Na wie cool :D Das kannste dann auch gleich beim nächsten DO Wochenende einsetzten :lach:

Aber sachma, deine Würstchenschneidemaschine schneidet aber ganz schön ungleichmäßig.
 
Aber sachma, deine Würstchenschneidemaschine schneidet aber ganz schön ungleichmäßig.

Die Fränkischen waren recht dünn. Wir probieren grad verschiedene Einstellungen aus. Das ist das Ergebnis für dünne Wurst auf das laufende Messer werfen ... ;-)
 
Mmmmmmhhh!!! Welch königliche DO-Wurschvergulaschung!
knicks.gif

Aber, was hast du mit dem Jäger gemacht???
 

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Mit der Wurstschneidemaschine willst mich aber nu ärgern, wie?

Das Wurstwochenende mit der DO Sucht zu verbinden find ich :gratuliere:


Und mit Spirellis!!!!!!!!! Und sogar in Farbe!!!!

War auch mein erster Gedanke bei dem Bild, zum Gulasch gehören nunmal Spirelli!
 
@M.B Morgen grille ich eine Metzgerkrone, keine Wurstschnipse erforderlich, versprochen.
 
Dem hatte ich die Pilze vom Fuß geschabt und ihn dann wieder in den Wald geschickt. Er meinte er müsse noch eine wunderschöne Prinzessin ausweiden.
Jaaaaaa, ich hatte mir schon sowas gedacht. Mit Schneewittchen hat´s ja nicht so richtig geklappt . . .
 
respekt, was man für ein tolles Gericht mit Würschtl zaubern kann :daumenhoch:
 
Super und dann auch noch mit einem lecker Weinchen, toll verDOpft :thumb1:

Gruß Funky
 
Ja ist denn schon wieder Sucht-Wochenende??? Kleiner Scherz: Dein Gulasch schaut gut aus und Nudeln passen zu jedem Gulasch. Und mit Kirschtomaten liest sich das auch sehr lecker. muss ich beim nächsten Einkauf glatt mal drauf achten, ob es das bei uns auch gibt. Deine Wurstschnippelmaschine beeindruckt. Da wird selbst das Schnippeln von ner Wurst n Event.
 
Super und dann auch noch mit einem lecker Weinchen, toll verDOpft :thumb1:

Gruß Funky
Ja, was den Wein angeht gilt der Grundsatz: Es gibt keinen Kochwein. Entweder guter Wein oder keinen Wein - schließlich muss ich den ja auch beim Kochen trinken, habe ich so bei Biolek gelernt.
 
Sehr schöne Verbindung zweier WE-Themen :thumb2:

Es gibt keinen Kochwein. Entweder guter Wein oder keinen Wein - schließlich muss ich den ja auch beim Kochen trinken
Genauso ist es, schließlich beginnt jedes gute Rezept mit: "Man öffne eine Flasche Wein und schütte sie in den Koch." :D
 
Elektrische Wurst

Hi Jörg,

da du ja deine Wurst nicht mehr manuell, sondern elektrisch schneidest,
mußt du ja jetzt eine Wurst weniger :o essen, da du ja keine Kalorien mehr
beim Schneiden verbrauchst.

Da schneide ich lieber selbst, da kann ich dann ja eine mehr essen. :D

Spaß beseite, deine Würschtel sehen genial aus. :sun:
 
Hi Jörg,

da du ja deine Wurst nicht mehr manuell, sondern elektrisch schneidest,
mußt du ja jetzt eine Wurst weniger :o essen, da du ja keine Kalorien mehr
beim Schneiden verbrauchst.

Da schneide ich lieber selbst, da kann ich dann ja eine mehr essen. :D

Spaß beseite, deine Würschtel sehen genial aus. :sun:

Mensch Peter,

daran hatte ich gar nicht gedacht. Deswegen habe ich auch so zugenommen. Meinst Du ich kann das ausgleichen wenn ich die Stücke auf dem Teller nochmal manuell halbiere?
 
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