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[Wurst-Wochenende] Wurstgulasch zu Göga's Nudelauflauf

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Gestern abend sagte meine Göga zu mir "...wie wäre es, wenn wir mal wieder einen Nudelauflauf machen?..."
"Gern, hatten wir sehr lange nicht mehr"
Göga "Den mache ich aber, schön im Backofen. Da brauchst du nicht zu grillen."

"...WAS???..."

Das mit dem 'nicht grillen' war sicher nicht ernst gemeint! (Na, dann dopfe ich halt.) Nudelauflauf ist lecker, Nudelauflauf mit Sosse ist leckerer, Nudelauflauf mit Wurstgulasch umso mehr!
Göga ist nach dem Mittagessen ins Sportstudio, ich auch,
ins Grillsportvereins-Studio!
Schnell mal alles zusammengestellt was ich so brauche...
ToylandPicture_20150214_133837.jpg

...ft3, Thüringer Rostbratwurst, einen Rest Fleischwurst, Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Öl und ein paar Gewürze.
Die Würste habe ich in Scheiben geschnitten und in der Turk in Öl angebraten.
ToylandPicture_20150214_133907.jpg

Dann in den do geschüttet.
Inzwischen die Zwiebeln in halbe Ringe geschnitten.
ToylandPicture_20150214_133934.jpg

Und auch angebraten.
ToylandPicture_20150214_134000.jpg

Danach mit dem Paprika ebenso verfahren.
ToylandPicture_20150214_134021.jpg

Die Pfanne habe ich mit Wasser abgelöscht und den Sud auch mit in den do geschüttet.
Tomaten und Lauchzwiebeln kamen einfach so in den do, dann habe ich das Ganze mit S&P, Paprikapulver, MD und Knoblauchpulver abgeschmeckt.
Im do sieht es nun so aus:
ToylandPicture_20150214_134037.jpg

Soviel erstmal zu meinen Vorbereitungen.
Weibchen will den Nudelauflauf im bo machen, da stelle ich den do einfach mit rein! Wenn's passt...?

Nachher mehr!
 

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OP
OP
Mesadi

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Update:
Zum Ende des Nachmittags hat sich meine Frau entschlossen mit dem Nudelauflauf zu beginnen. Ich habe ihr nach Leibeskräften dabei geholfen und die Zutaten rausgestellt.
P1110034-1024x768.JPG

Wie Nudeln kochen aussieht, kann sich sicher jeder vorstellen, von daher kein Foto. 10min verweilten sie im Topf.
Die gewürfelte Zwiebel, die Tomatenwürfeln, das Cremefine hat sie in der Pfanne angedünstet.
P1110036-1024x768.JPG

Nudeln abgießen, mit dem Zeugs aus der Pfanne mischen, Gouda mit dazugeben!
Noch etwas Gouda darüber.
P1110038-1024x768.JPG

Und dann wanderten die Auflaufformen in den bo.
Ich habe die Gunst der Stunde genutzt und den do mit im Herd versteckt.
P1110040-1024x768.JPG
 

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Mesadi

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Auch wenn Wurstgulasch und Nudelauflauf nichts besonderes sind, es hat allen geschmeckt!
Mit dem Abendessen sind wir fertig, jetzt habe ich Zeit für die Bilder.

Der do war ca. eine Stunde im Ofen, der Auflauf 30 Minuten.
Dann kam alles auf den Tisch!
P1110041-1024x768.JPG

Wir konnten essen.
ToylandPicture_20150214_194032.jpg

Noch ein Glas roten Medinet dazu, perfekt!
Farblich hatte meine Göga den Auflauf wunderschön auf den Wurstgulasch abgestimmt.
ToylandPicture_20150214_194101.jpg

Nun sitze ich hier auf meiner Couch, bin pappsatt und warte auf meinen Espresso...
 

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OP
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Mesadi

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Mir fällt gerade noch ein, ääh war jetzt Wurst-Wochenende oder Do-Wochenende...




:muhahaha:
 
OP
OP
Mesadi

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Das sieht richtig lecker aus :-) Davon hätte ich jetzt auch noch ein Teller genommen.
Ein Teller voll ist noch da, wenn Du dich beeilst...
Naja, Spaß beiseite, den Rest habe ich in den Kühlschrank gestellt. Den bekommt wuki am Montag wenn sie aus der Schule kommt. :-)
 

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
10+ Jahre im GSV
Mir fällt gerade noch ein, ääh war jetzt Wurst-Wochenende oder Do-Wochenende...




:muhahaha:

Wurstwochenende, worin oder wie die zubereitet wirs ist Wurst ;)

Perfekt, doch den DO zu benutzen, behaupte aber nun nicht, Du wärst nicht DOsüchtig!!!
 
OP
OP
Mesadi

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Wurstwochenende, worin oder wie die zubereitet wirs ist Wurst ;)

Perfekt, doch den DO zu benutzen, behaupte aber nun nicht, Du wärst nicht DOsüchtig!!!
Is doch eh' alles Wurst...;)
 
OP
OP
Mesadi

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Nnnneeeiiinnnn, ich bin nicht DOsüchtig! :hmmmm:
 

Kugelgrill_57

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Dirk, das hast du alles wunderschön zubereitet, beschrieben und mit tollen Fotos bestückt.:sun:

Es sieht wirklich sehr lecker aus, perfekt geDOpft und verwurstet. :thumb2:
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Klasse!


Grüße


Christian
 
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Mesadi

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV

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