Zander mit Fenchel, Tomatenrisotto und Dillsauce

[Huschdegutsel]

Heute sollte es mal wieder Fisch geben und Lust auf meine fast eingestaubte Teppanyakiplatte hatte ich auch wieder.
Also fix alles eingekauft, dann konnte es losgehen mit Küche einsauen. Die Zeiten von Schatzi etc. sind vorbei. Meine Frau redet mich fast ausschließlich mit "Küchenzerstörer" anegal..schmecken muss es und darf nicht kalt sein beim servieren..man(n) muss Prioritäten setzen.

Anbei folgen die Bilder. Bei Fragen zur Zubereitung gerne melden. Es war ausgesprochen lecker. Der Zander hätte etwas mehr Röstaromen vertragen können. Das war dem austretenden Wasser der aufgetauten TK Ware geschuldet. Hat wieder Spaß gemacht mit der Platte.

Ich wünsche einen guten Start ins Wochenende.
Florian

 

[Steinramme]

Sieht super lecker aus und schöne Zusammenstellung

 

[Secreto]

Lecker!
Zander ist ein toller Fisch, zu meiner Zeit als aktiver Angler gab's den sehr oft bei uns.
Lang ist's her
Schöner Bericht!

LG

 

[Cremantus]

Schöne Zusammenstellung. Daumen hoch!

 

[TirolGrill]

Bitte auch einmal für mich, aber ohne Fenchel

 

[carmai24]

Klasse Nummer.

 

[Falkenstadl]

Klasse! Alles Dinge, die ich gerne esse.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Lecker.
vom Fenchel aber nur eine kleine Portion.

 

[Huuungar]

Fisch geht immer

Schaut toll aus was du zubereitet hast, gefällt mir.

 

[Luke Footwalker]

Sehr beeindruckend. Genau so einen Teller würde ich sofort nehmen .

 

[chili-sten]

Moin Florian,

ein äußerst appetitanregendes Tellerbild

 

[Gulf]

Sehr lecker, schöne Bilder.

 

[Utti]

sieht super aus!

 

[Grillhacker]

....da freuts einem, wenn man dabei ist.......

 

[Lothar A.]

Super lecker und tolles Tellerbild.

 

[Carlo BBQ]

Schöne Kombination!

 

[zaubervati]

....Wow, großes Damentennis!!!!

Die passende Inspiration fürs WE!