Zerkochtes griechisches Schwein - Annabel - Slaw , fast ein Selbstläufer

[5E8A5T14N]

Servus Sportis,

Ist es nicht schön wenn das Essen sich selbst zubereitet fast ohne Zutun?

So haben wir das heute gemacht
Als durch den defekt unseres zweiten Autos gezwungener passionierter Radfahrer beschloss ich gestern nachdem ich die Kids mit dem Fahrrad in den Kindergärten abgeliefert hatte noch vor der Arbeit einen Abstecher zum Hofladen zu machen
Keine 20km und extreme Puddingbeine später hatte ich einen wunderbaren Nacken ohne Knochen daheim fürs heutige Mittagessen und etwas Wurst aus dem Glas

Da unsere Tochter uns heute das Glück bescherte um 5 wach zu sein, da sie ihren jüngeren Bruder geweckt hatte um dann selbst wieder bis 9 schlafen zu gehen, konnten meine Frau und ich sehr früh in den Tag starten .
Ein Traum aller Eltern

Heute noch schnell einen Sack junge Annabel beim Bauern geholt.

1,9kg Fleisch in Scheiben schneiden, mit Gyros Impression von @Spiccy würzen und dann im mit Schweineschmalz gefettete DOpf abwechselnd mit 2 großen in Scheiben geschnittenen Gemüsezwiebeln und längs halbierten Spitzpaprika Press einschichten in den 10 "

Dann 2h mit 17 Brekkies oben und 10 unten schmirgeln lassen. Nach dieser Zeit nochmal 5 oben und unten nachlegen und weitere 45-60.schmurgeln lassen.

Annabel zwischenzeitlich waschen und in Salzwasser auf dem Gaskocher draußen kochen.
Slaw kam sus dem TM

Selbstläufer, naja fast

Einige Bilder habe ich

Schichtfleisch ist einfach immer wieder geil.
Für mich braucht's da keinen Bacon.

Danke euch fürs Reinschauen
Genießt das WE

 

[burn2joy]

Ja da nehm ich auch nen Teller

 

[AlexB.]

Oh ja Seb,das trifft doch voll meinen Geschmack
Selbstläufer hmmm,ich hoffe das Ding läuft in meine Richtung

 

[emmeff]

Dann 2h mit 17 Brekkies oben und 10 unten schmirgeln lassen. Nach dieser Zeit nochmal 5 oben und unten nachlegen und weitere 45-60.schmurgeln lassen.

Erst schmirgeln,,dann schmurgeln?

Sieht gut aus; war sicher lecker.

Neue Annabelle gibt es bei uns morgen auch. Als Rosmarinkartoffeln zu Hähnchen-Bollen.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Quali-Fire]

Wunderbar , Seb
Das schaut sehr gut aus....und dürfte auch so geschmeckt haben!

 

[Lunes]

Toll, das würd mir auch munden...

Der frühe Vo...äh Seb.. macht sich ein Schichtfleisch

Hab Acht vom (fast) nichts tun und gut Essen bleiben immer so komische Reste an der Hüfte,

Vielleicht wirds Auto nicht so schnell Repariert ...

 

[Lanzarolo]

Oh , hatte ich lange nicht.
Schieb mal was rüber

 

[Utti]

Jetzt hab ich Hunger!

 

[chili-sten]

Moin Sebastian,

ein prima SchichtfleischDOpf

 

[Schreckgespenst]

Da unsere Tochter uns heute das Glück bescherte um 5 wach zu sein, da sie ihren jüngeren Bruder geweckt hatte um dann selbst wieder bis 9 schlafen zu gehen, konnten meine Frau und ich sehr früh in den Tag starten .

Also ich stehe immer bei Sonnenaufgang auf. Dann bin ich draußen in der Botanik. Von deinem Teller hätte ich auch gerne genascht.

LG Bruno

Morgen früh wünsch eich euch einen längeren Schlaf. Ich bin ... siehe oben

 

[TirolGrill]

Date my Darling?!
Sebastian....... großes Kino

 

[Hualan]

Das schaut wieder mal richtig gut aus, Sebastian. Klasse

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Seb,

Schichtfleisch passt immer, schaut sehr lecker aus..

Gruß Diddi

 

[Ganse]

Klasse Seb!
Manchmal muss man sich die Tage schönkochen oder schöngrillen. Nützt ja nix.

Habt ihr fein hinbekommen. Und ne bessere Nacht heute wünsche ich.

PS: schreibt einer, der seit 6.10 aus Verzweiflung KiKA eigeschaltet hat heut morgen, weil seine Töchter sich sonst weiter im Elternbett bekriegt hätten …

 

[Dr_BBQ]

Das sieht ja mal wieder fantastisch aus.

 

[5E8A5T14N]

Danke euch allen für die lieben Worte
War heute eine schnelle Nummer

Ich Prügel jetzt noch die Wurst durch den Thermomix da ich zu faul bin den Fleischwolf sauber zu machen

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Ick will och, gib, ist doch bestimmt noch was da. Und zum Frühstück bitte so ein leckeres Fleichgläschen.

Für mich braucht's da keinen Bacon.

War das polnisch, den Satz hab ich nicht verstanden.

 

[mike]

Oh ja

 

[berndman01]

jawollja Seb
das SF schaut mega lecker aus mit den Beilagen sicher ein Traum

Ist es nicht schön wenn das Essen sich selbst zubereitet fast ohne Zutun?

jepp, früher war das Mama

Für mich braucht's da keinen Bacon.

bin ich bei Dir, machen unser SF schon lange ohne, auch BBQ Soß brauchts bei uns keine
auch wenns der Herr Baconbärt @Sizzlebear aka Grillbärt nicht glauben kann/will

Genießt das WE

jawoll genießen
Euch auch noch ein schönes Rest WE

 

[Gulaschkanonier]

Da unsere Tochter uns heute das Glück bescherte um 5 wach zu sein, da sie ihren jüngeren Bruder geweckt hatte um dann selbst wieder bis 9 schlafen zu gehen, konnten meine Frau und ich sehr früh in den Tag starten .
Ein Traum aller Eltern

Morgenstund´ hat Gold im Mund!