Zigeuner-Koteletts mit Zigeunersoße und Kartoffeltorte

[Hühnerfuß]

2. Versuch, nachdem gestern der Bilderupload ewig gedauert hat.
Der Bernd @Bruco hat am Montag leckere Zigeunerschnitzel zubereitet.
Zufällig habe ich ebenfalls am Montag fast das gleiche gemacht, nur mit Koteletts.

Hier mein neuer Sportplatz.
Der Gurke war es definitiv zu warm.
Keine Ahnung, wo die Plastikstühle herkommen, die sind einfach da.
Meine sind's nicht.

Die Zigeunersoße auf dem Seitenkocher des Napoleon.

Koteletts, kein Carpaccio.

Auf der Sizzle Zone.

Im Behälter.....

mit der Soße wandern die zum fertiggaren in die Hauptkammer.
2 Brenner auf kleiner Stufe, indirekt.
Kommt so auf 150° Garraumtemperatur.

Der Kartoffeltorten-Rohling.

Nach dem Garen gewendet.
Geht hervorragend in einer Glasform, die Form wird einfach umgedreht und die Masse platscht vom
Unterteil in den Deckel,

in dem wird das Törtchen mit Käse gratiniert,

Und schon mal portioniert.

Ach, das habe ich mal wieder meisterhaft angerichtet.

 

[Gulaschkanonier]

Sieht das gut aus! Die Kotelettes sehen köstlich aus!

 

[Secreto]

Schaut gut aus

 

[Andy04]

Schaut gut aus
Kannst du etwas mehr zu der Torte sagen?
Die sieht echt gut aus und sowas würde ich auch Mal gerne ausprobieren.

 

[LahntalGriller]

Hallo,

das ist ja wie drüben bei @Bruco ...

So langsam muß ich da wohl auch ran und mal wieder Zigeunerschnitzel / Zigeunerkotelett machen ...

Bei @Hühnerfuß hätte ich da auch gerne am Tisch gesessen.
Zigeunerkotelett mit Kartoffelgratin

GrillGruß

 

[Utti]

Moin René,
Leider bekomme ich die ganzen Bilder nicht geladen, aber schon das gewählte Carpaccio sieht sensationell aus.
Ich denke, da hattest du ein ganz feines Essen.
Ich möchte jetzt auch ein Zigeunerschnitzel essen
Toller Sportplatz, da kann man es sicherlich aushalten

 

[Ganse]

Wow, das ist mal ein kapitales Kottlett! Gefällt mir. Und mit Zigeunersauce kann das nur top gewesen sein!

 

[Hühnerfuß]

Kannst du etwas mehr zu der Torte sagen?

Ja, habe das mal hier beschrieben:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/eine-meiner-liebsten-beilagen-kartoffeltorte.344900/

Leider bekomme ich die ganzen Bilder nicht geladen

Das war bei mir gestern auch ewig langsam, Daniel.
Habe deshalb abgebrochen.
Heute ging es ganz flott.

 

[TirolGrill]

Also ich nehme!:
Das Schnitzel
Die Sauce
Die Beilage
Die Katze zum Schmusen
Den Pool zum baden

Ich glaube ich habe nichts vergessen!

 

[Hühnerfuß]

Die Katze zum Schmusen
Den Pool zum baden

Das ist ja fast wie bei mir, Michael.
Die Katze zum füttern und bespaßen, ja, das fordert die.
Den Pool zum putzen, ph Wert prüfen, Filter reinigen, Salzgehalt
testen, wegen der Elektrolyse.
Das Grillen passiert nebenher.

 

[Bruco]

Also wenn ich mir die Bilder so anschaue könnt ich glatt schon wieder
Das schaut absolut lecker aus
Klasse René

 

[Hühnerfuß]

Also wenn ich mir die Bilder so anschaue könnt ich glatt schon wieder

Das glaube ich gern, Bernd.
Ist ja auch immer wieder ein Genuss.
Mich wundert nur, daß der Herr Antidiskriminierungsbeauftragter hier
noch nicht reagiert hat.

 

[Herr Vatska]

Tipptopp!…

Grüße
Christian

 

[5E8A5T14N]

Feines Essen René

der Herr Antidiskriminierungsbeauftragter hier
noch nicht reagiert hat.

Die gehen früh ins Bett und schlafen lange
Warte noch ein bisschen

 

[Hualan]

Schaut sehr lecker aus

 

[Torsten61]

Top Koteletts!!!

Das war nicht für die Katz!

 

[Grillhacker]

klasse Aktion.......

 

[Hammhh-let]

Gang große Klasse, das ist eine Mahlzeit ganz nach meinem Geschmack!