Zitronen Ribs Asia Style aus dem kleinen Wok mit Reis als schnelles Mittagessen im Büro

[5E8A5T14N]

Servus zusammen,

Am Montag habe ich 4 Slabs Ribs gehabt und nur 3 davon im EGG zubereitet (Klick). Den 4. Slab habe ich mir fürs Büro aufgehoben. Dieser wurde von der Silberhaut befreit und zerteilt zu einzelnen handlichen Strängen, dann ins Vakuum gegeben im Kühlschrank bis gestern Abend mit einem Schuss heller und dunkler Sojasauce, ein paar Spritzern Fischsauce und einem Blub Austernsauce, dem Saft einer Zitrone, einem Blub Honig aus der Quatschflasche, 2 TL Mystic Orient von @Spiccy sowie einem Schuss geröstetem Sesamöl) Gestern Abend durfte das dann in die Badewanne bei 68 Grad für 9 Stunden.

Im Büro heute früh schnell separiert und den Saft im Einmachglas aufgefangen und Mittags dann den kleinen Wok kurz anschmurgeln und mit dem mit 1,5TL Süeisestärke angedickten Saft aus dem Beutel im Wok angießen und durchrühren bis die Sauce schön angedickt ist. Dann auf Reis (aus dem Mikrowellenreiskocher) servieren und mit Sesam bestreuen.
Fertig ist ein einfaches Essen im Büro

Bilder habe ich auch ein paar für euch:

Die BOWL

Was soll ich sagen?

Schmeckt. Mystic Orient passt gut. Leider hatte ich weder Frühlingszwiebeln noch Chilis als Topping aber das hat dem Ganzen keinen Abbruch getan.

Mystic Orient passt hier hervorragend

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Heute nur etwas Kritik:

Die sehen einfach zu gut aus.

 

[Quali-Fire]

Hier meine Kritik:

Einfach zu viel Zeit im Büro der Mann. Statt HW solltest du lieber so'n Futter verkaufen....

 

[5E8A5T14N]

Heute nur etwas Kritik:

Die sehen einfach zu gut aus.

Gut das die Kritik so ausfällt Nobbi
Hatte Angst sie könnten zu trocken werden
Danke

Hier meine Kritik:

Einfach zu viel Zeit im Büro der Mann. Statt HW solltest du lieber so'n Futter verkaufen....

ääääääääääähhhhhhhmmmmmm nein
Zu viel Zeit nicht. Arbeitsaufwand war verschwindend gering. Im Büro Reis einstellen in die Mikro und Ribs zubereiten max 10 Minuten
Auch die vorbereitung hielt sich in Grenzen Frank. Maximal 10 Minuten + Abwasch 5 Minuten
Schnelle Küche
Danke mein Gutster

 

[Steinramme]

Darauf habe ich jetzt so lange warten müssen? Sieht schon lecker aus Seb. Konntest du das Fleisch nun vom Knochen lutschen?

 

[Quali-Fire]

Konntest du das Fleisch nun vom Knochen lutschen?

Ahoi Sven, die Frage ist genauso verwirrend wie die folgende Antwort: " Ihre Zähne sind ok, aber das Zahnfleisch muss raus"

Nix für ungut, habe heute zuviel Lack gesoffen...

 

[Pater]

Wow, für im Büro echt gut!

 

[Ganse]

Ich bin wieder mal begeistert, was Du in der Pause im Büro schnell zusammengezaubert hast!
Find Deine Ideen spannend und wie Du das zuhause top vorbereitest, um im Büro frisch gekocht zu essen.

 

[5E8A5T14N]

Darauf habe ich jetzt so lange warten müssen?

Gut Ding will Weile haben Sven
Enttäuscht?

Sieht schon lecker aus Seb.

Dankeschön

Konntest du das Fleisch nun vom Knochen lutschen?

Es war schon sehr zart. Musste im Wok vorsichtig rumrühren
Fand ich aber echt passend

Nix für ungut, habe heute zuviel Lack gesoffen...

Sind wir nicht alle ein bisschen Bluna?

Wow, für im Büro echt gut!

Dankeschön

Ich bin wieder mal begeistert, was Du in der Pause im Büro schnell zusammengezaubert hast!
Find Deine Ideen spannend und wie Du das zuhause top vorbereitest, um im Büro frisch gekocht zu essen.

Andreas ich möchte keine Hoffmann Menu Manufaktur bestellen müssen was mein AG auch anbietet oder mit den Kollegen Pizza bestellen müssen die ich ekelhaft finde
Dann mach ich lieber selbst etwas. Gestern gab es nur Pasta mit etwas Butter, Parmesan und Nudel Gewürz. Geht auch schnell und ist easy zusammengezimmert
Hier wäre wohl noch etwas Gemüse fein gewesen aber das ist jammern auf hohem Niveau

Danke dir

 

[Herr Vatska]

…da hat sicher die ganze Bude nach Deinem Essen geduftet und die Kollegen hatten Schmacht……

Grüße
Christian

 

[Dr_BBQ]

Du machst mir so einen Hunger.
Ich hatte nur Reste von gestern.

 

[Sonja4777]

Ich bin heute nicht auf kritisieren eingestimmt. Nur so viel
Wie kann man bei so einem tollen essen das Topping daheim vergessen?

Ist das orient besser als das tropic?

 

[5E8A5T14N]

Oh....
Selbstkritik: da ist nen Fleck am Schüsselrand

Aber ich hatte doch sooooooo Hunger

 

[Quali-Fire]

Oh....
Selbstkritik: da ist nen Fleck am Schüsselrand

Aber ich hatte doch sooooooo Hunger

HEUL BITTE LEISE !!!

 

[5E8A5T14N]

…da hat sicher die ganze Bude nach Deinem Essen geduftet und die Kollegen hatten Schmacht……

Grüße
Christian

So war es Christian und es riecht immer noch
Es gab wieder welche die tauschen wollten

Du machst mir so einen Hunger.
Ich hatte nur Reste von gestern.

Tumirleid Totti
Reste sind auch immer fein

Ich bin heute nicht auf kritisieren eingestimmt. Nur so viel
Wie kann man bei so einem tollen essen das Topping daheim vergessen?

Das liegt daran weil ich nix daheim hatte zum toppen Sonja

Ist das orient besser als das tropic?

Jawohl ja. Das Mystic Orient ist wirklich fein. Hat hier für mein Empfinden echt gut gepasst. Kann mir das noch zu ein paar anderen Sachen gut vorstellen. Taucht bestimmt nochmal auf in dem einen oder anderen Gericht

 

[Steinramme]

Enttäuscht?

Aber sicher. Du hast doch bestimmt alles aufgegessen.

 

[Peter]

scheiß auf Kritik

geil gemacht und bestimmt saulecker

 

[Ganse]

ich möchte keine Hoffmann Menu Manufaktur bestellen müssen was mein AG auch anbietet oder mit den Kollegen Pizza bestellen müssen die ich ekelhaft finde

Geht mir ebenso. Ich bin ja so gut wie jeden Tag zuhause. Kerstin bekocht mich da. Und die 2 Vormittage wo sie arbeitet gibts was vom Vortag oder was Schnelles.
Andere Umsetzung, gleiches Grundprinzip. Gutes Essen ist mehr als Nice to Have!

 

[Utti]

Das würde ich gerne mit den Fingern essen wollen

 

[Bruco]

Wenn ich dein Arbeitskollege wäre, wäre das heute Mittag Mobbing gewesen

Sehr sehr geil Seb