Zitronenmaispoulade vom Drehspieß über Kartoffeln und Gemüse

[Altaria]

Moin moin,

damit der Landmann nicht zu kurz kommt und zufällig noch eine einsame Maispoulade im Kühlschrank lag, machte ich mich als Werk. Um auch was "Xundes" dabei zu haben, kam noch diverses Gemüse dazu.

Hier die Zutaten:

Ein wenig Schnibbelei

Der Hauptdarsteller gefüllt mit Petersilie, Koriander, Zitronen und Zwiebeln, innen und außen gerubbed mit selbst gemischten Zutaten.

So gehts dann nachher in den den Grill.

Später folgen die Bilder aus dem Grill und das Tellerbild.

 

[Torsten61]

Das sieht im Ansatz schon klasse aus - weiter so!

 

[Suuluu]

na, dann lass mal schön rotieren.....

bin gespannt.

 

[Altaria]

Der Grill ist vorbereitet und startklar. Roste habe ich rausgenommen, die große Konics steht auf den mittleren Flavourbars und die beiden äußeren Brenner sind auf höchster Stufe bei 180 Grad.

 

[Torsten61]

Ich hätte ja nie gedacht, dass man mit so einem Grill sowas überhaupt hinbekommt

 

[Altaria]

Ich hätte ja nie gedacht, dass man mit so einem Grill sowas überhaupt hinbekommt

Jo, die Tritonen werden hier oft unterschätzt .

 

[Suuluu]

Ich hätte ja nie gedacht, dass man mit so einem Grill sowas überhaupt hinbekommt

noch isser ja nicht fertig.
Mal abwarten !

 

[Altaria]

noch isser ja nicht fertig.
Mal abwarten !

Setzt mich ruhig unter Druck.

 

[Torsten61]

Das stimmt - Steaks gehen da aber gar nicht drauf, hab ich noch nie gesehen

 

[Suuluu]

Wahrscheinlich steht Montags immer der Mann mit seiner Hühnerrotationsbude in @Altaria 's Nähe... dann bekommen wir gleich so eins hier gezeigt.....

 

[Torsten61]

Wahrscheinlich steht Montags immer der Mann mit seiner Hühnerrotationsbude in @Altaria 's Nähe... dann bekommen wir gleich so eins hier gezeigt.....

Genau - bei uns steht er immer Mittwochs - Kiko-Mann heißt er

 

[Suuluu]

Aaah , den Kikkomann kenn ich, aber der macht bei uns hier immer die Sojasaucen.

 

[Torsten61]

Ja, der hat auch immer so ein "Zucken" in den Augenwinkeln - ganz außen, links und rechts

 

[Suuluu]

Wo isser denn der @Altaria ?
Noch nicht vom Einkaufen zurück?
Hat er seinen Grill überhaupt eingeschaltet?

 

[Altaria]

So, ihr Banausen, wer den Schaden hat....., nix Kikomann Montags oder Mittwochs
Nein alles gut, hier die Bilder...

Nach ca. 40 Minuten

Nach 70 Minuten

Kartoffeln waren noch nicht durch, aber nach 1 Stunde 50 Minuten entsteht das Tellerbild

Die Haut wider Erwarten cross, das Fleisch durch die Füllung richtig gut saftig.
Das verwöhnte Pack bemängelte einen Zitronengeschmacksüberschß, ok.... , 4 Zitronen waren wohl doch 3 zuviel.

 

[Suuluu]

Na also, geht doch !!

Ich hab's immer gewusst!


Sieht Klasse aus dein Rotationsgeflügel, da kann sich jeder Kikomann sicher ne gute Scheibe von abschneiden.

Topp !

 

[Altaria]

Danke danke,
jetzt wo ich die Brille auf habe, die Fotos sind echt nicht pralle.

Aber @Cladonia hat mir ein paar Tipps gegeben, da lerne ich von der Meisterin des bebilderten Threads.

 

[Torsten61]

Ist sehr lecker geworden - top!!!

 

[Olli1984]

Richtig stark. Sieht super aus.

 

[zellingwolf]

Sehr lecker muss ich auch wieder machen! Kartoffeln vorkochen dann werden sie auch durch.