Zizzle Zone Lex 485 Fleisch schmeckt sofort verbrannt.

[cwuerfel]

Danke. Heute getestet:
SZ vorheizen aber ohne Rost. Dann Rost drauf und relativ kurzfristig das Fleisch hinterher. Ergibt schon mal keine bitter schmeckende Brandings. Gleichmäßig braun.

Blöd ist natürlich, dass sich der Rost währenddessen aufheizt und spätestens beim Dritten Steak ist es wieder zu heiß.

 

[Mister_Wu]

Ich hatte das gleiche Problem mit einem Cadarc Grill. Das war kein Spaß mehr, weil einfach alles schwarz wurde, selbst Speisen in doppelter Alufolie oder nur kurz aufgelegte Sachen. Schließlich habe ich den Grill ersetzt. Hier im Forum gibt es scheinbar unzählige User, die auf größtmögliche Hitze schwören. Ich frag mich nur, ob die auch Kohle gerne essen. Bei meinem neuen Grill schaffe ich ein schönes Branding auf dem normalen Gussrost, indem ich das Steak circa 3 Minuten auf einer Seite liegen lasse und dann wende. Für ein kreuzförmiges Branding (nur für dii Optik) benutze ich die Sizzle Zone, allerdings nur für ein paar Sekunden.

 

[Jeverschluck]

Ich hatte das gleiche Problem mit einem Cadarc Grill. Das war kein Spaß mehr, weil einfach alles schwarz wurde, selbst Speisen in doppelter Alufolie oder nur kurz aufgelegte Sachen. Schließlich habe ich den Grill ersetzt. Hier im Forum gibt es scheinbar unzählige User, die auf größtmögliche Hitze schwören. Ich frag mich nur, ob die auch Kohle gerne essen. Bei meinem neuen Grill schaffe ich ein schönes Branding auf dem normalen Gussrost, indem ich das Steak circa 3 Minuten auf einer Seite liegen lasse und dann wende. Für ein kreuzförmiges Branding (nur für dii Optik) benutze ich die Sizzle Zone, allerdings nur für ein paar Sekunden.

So ein Quatsch!!
Ihr wisst schon, dass eine Sizzle (nur bei Napoleon so genannt) nichts, aber auch gar nichts mit eurem so genannten „Branding“ zu tun hat?? Oder anders gesagt nicht den Sinn hat, „Streifen“ zu erzeugen..

 

[fjm]

So ein Quatsch!!
Ihr wisst schon, dass eine Sizzle (nur bei Napoleon so genannt) nichts, aber auch gar nichts mit eurem so genannten „Branding“ zu tun hat?? Oder anders gesagt nicht den Sinn hat, „Streifen“ zu erzeugen..

Und wer das nicht glaubt - hier ist der Beweis: >>> KLICK <<<

 

[Jeverschluck]

Und wer das nicht glaubt - hier ist der Beweis: >>> KLICK <<<

Noch einer, ganz einfach nur „gesizzelt“.. Auch Klick