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Zu verlosen: Inkbird IBT-2X+ und Inkbird IBT-6X+

Brisket bei 95 C°

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Filet bei 54°C

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Lammfilet "le point"! ;)


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Bison-Tafelspitz bei 60 Grad

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Filet 56 Grad KT
 

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Dann fall ich mal bisschen aus dem Rahmen ^^
PP bei 93°

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Roastbeef KT 54°C
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Roastbeef 2 kg Stück, Kerntemperatur 58 Grad (Frauen wollten es so)
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Gefülltes Lendchen KT 58 Grad
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Geräuchertes Schweinefilet KT 64°
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Bitteschööön

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Dann möchte ich auch mal :D
Hüftsteak bei 54° KT

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Bittesehr: KT 54°C
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54°C KT
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