Hallo,
da ich heute zur Freinacht leider Nachtdienst auf Arbeit habe,
mache ich mir mittags schon mal ein paar Drumsticks auf der Weber Kugel,
die ich dann auf Arbeit naschen kann
Eingepinselt habe ich die Drumsticks mit einer Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika und minimals Brathähnchengewürz vom Fuchs, hust...
Anschließend über nacht im Kühlschrank und jetzt mittags aufgehängt am IKEA Galgen:
Zum Smoken nehme ich Mesquite Chips, die eine Hälfte gewässert und dann auf trockene Chips aufgebracht.
Alles im Smokenator der IKEA Kinderabteilung:
So, jetzt noch für GöGa die Feiertagseinkäufe erledigen, stay tuned
da ich heute zur Freinacht leider Nachtdienst auf Arbeit habe,
mache ich mir mittags schon mal ein paar Drumsticks auf der Weber Kugel,
die ich dann auf Arbeit naschen kann
Eingepinselt habe ich die Drumsticks mit einer Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika und minimals Brathähnchengewürz vom Fuchs, hust...
Anschließend über nacht im Kühlschrank und jetzt mittags aufgehängt am IKEA Galgen:
Zum Smoken nehme ich Mesquite Chips, die eine Hälfte gewässert und dann auf trockene Chips aufgebracht.
Alles im Smokenator der IKEA Kinderabteilung:
So, jetzt noch für GöGa die Feiertagseinkäufe erledigen, stay tuned