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Zwei Duroc Schultern mit Dotsch und guter Soße zum Familien-Stammtisch

Peter

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10+ Jahre im GSV
Servus Zusammen

heute Nachmittag gegen 14.30 Uhr kamen diese herrlichen Schulterstücke von unserem Duroc-Schweindl in den Gasi.

Eigentlich wären das Schäuferle, aber der nette Fleischhacker aus Oberösterreich hat leider das Schulterblatt entfernt.

Die ersten Bilder

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gleich geht's weiter :prost:
 
OP
OP
Peter

Peter

.
10+ Jahre im GSV
sodala,

nun gehts weiter mit den Grill-und Essensbildern ;)

nach einer knappen Stunde im 160-Grad-Gasi wurde die Schwarte eingeschnitten

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langsam wird die Temperatur erhöht

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@Waldrandl bereitet zwischenzeitlich in der Küche die Dotsch und die Soße zu

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langsam passt auch das Krusterl :sabber:


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und nun wird aufgeschnitten


so hab ich mir das vorgestellt. Eine kracherte Kruste und ein saftiges Fleisch :messer:

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meine Lieben

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Tellerbilder :messer:

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ja, das war so richtig gut :thumb2:
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter

Lunes

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10+ Jahre im GSV
:sabber::sabber:ich glaub ich geh jetzt ins Bett....wenn ich dann beim träumen anfange zu sabbern 8-) ....

Hoffentlich hab ich für Madame dann ne plausible erklärung o_O ..:lol:..:anstoޥn::anstoޥn:

:thumb2:Klasse ihr Helden,perfektes Team-work:anstoޥn:
 
OP
OP
Peter

Peter

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10+ Jahre im GSV
ich habe im langjährigem Studium der französisch geprägten GSV-Fotografie, eine starke Anlehnung an die erotischen Bilder von David Hamilton erforscht...
man vermutet wohl etwas Sensationelles, aber man erkennt es erst auf den zweiten Blick :D
 

Hellboy76

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Gute Zutaten und ne tolle Umsetzung dazu, Klasse!

Gruß,

Hellboy76
 
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