Ich weilte die letzten zwei Wochen an der Golfküste in Florida. Da ja jeder weiß, wie es in Florida aussieht und es hier um das Essen geht, dieses mal kein Reisebericht sondern ein paar Bilder mit dem was mich vor dem Verhungern gerettet hat.
Traditionell beginnen wir unsere Besuche in den USA mit einem Besuch bei Ihop (soweit vorhanden) Dort gibt es genau das Richtige nach einem Langen Flug und der ersten Nacht - Bacon, Eggs, Pancakes
Zum Aklimatisieren ging es dann erstmal in den Supermarkt einkaufen und dann zu Bass Pro ein wenig shoppen. Dort machte sich der Hunger breit und wir entschieden uns neue Restaurant Islamorada im Bass Pro zu testen und einen kleinen Imbiss zu uns zu nehmen.
Für mich vorne weg ein paar Golf Shrimps im Kokosmantel - grandios
Dann hatte ich Thunfisch Sashimi mit Wasabi und Reis - hervorragend
die liebe Frau hatte sehr gute Fish'n'chips
Wenn man schon mal bei Bass Pro ist, kann ich den Sprung ins Islamorada nur empfehlen. Der Eingang ist dann in der Angelabteilung beim Aquarium
Aber von Fisch alleine kann man ja auch nicht leben. Wir hatten morgens schöne Filets im Publix gekauft, die auf den Grill wollten.
Beim Grillen hatte ich schon schlechtere Aussichten. Der Grill war zwar etwas klapperig, funktionierte aber sehr gut.
Die kleinen Stückchen Fleisch
Auf den Rost
kurz gewendet
und auf KT gezogen
und schon ging es auf den Teller
ein Häppchen für euch
Beim Einkauf am Vortag ist habe ich auch gleich ein schönes Porterhouse mitgenommen, daß abends auf den Grill kam
Der Knochen musste natürlich abgeknabbert werden
Dazu gab eis einen sehr leckeren Roten, den uns die Vermieterin zum "Einzug" geschenkt hat
am 17.03. war St. Patricks day. Jeder Zweiter trug grün. Ich als Irland Fan fand das klasse. Leider war der Irish Pub extrem überlaufen und die Leute kamen mit Klappstühlen dorthin.
Daher gingen wir ans Wasser zu Harry's und genossen dort ein paar Guinness
Schöne Aussicht hat man und man kann mit dem Boot direkt hinfahren (sofern man eins hat - wir hatten keins)
Zum Snack ein paar Tintenfischringe und Popcorn Shrimps
Slainte
Da der ursprünglich geplante Abend im Irish Pub leider nicht möglich war, gab es eben wieder was vom Grill
Neben ein paar Drumsticks
auch ein Pinwheel vom Flank
Am nächsten Tag hatte meine Frau Geburtstag und sie wünschte sich Pancakes mit Bacon und Ei - kein Problem wird gemacht
Abends gab es dann King Prawns und Filet
Hinterher noch ein kleiner Spalter
Und ein Dessert muss auch noch rein
Für den nächsten Tag war Pooltag angesagt. Da kann man dann auch mal einen Strang Ribs auf den Grill legen
Wenn man schon in der Nähe von Cuba ist und die Hausbar Havanna hergibt, kann man sich auch mal den ein oder anderen Cuba Libre gönnen
Immer nur Steak geht ja auch in den Geldbeutel, daher wurden Bratwurstspiesse zussammengesteckt
Noch einen auf Fidel und Konsorten
Da Florida auch viel Steppe hat, werden dort auch Rinder und sogar Bisons gezüchtet. An zwei Tagen der Woche kann man auf der Bisonfarm einkaufen. Dort habe ich dann ein Stück Filet mitgenommen
Also das war mit das geilste, was ich je gegessen habe. Super saftig, weich und ein sensationeller Fleischgeschmack. Schade, daß Bison bei uns fast schon in Gold aufgewogen wird.
Nach einigen Stunden am Strand von Boca Grande war der Hunger und Durst groß
Fish Fingers und Gulf Shrimps - sehr gut
Zum Ende dann noch ein kleiner Blick in die Frischfleischtheke
Da sind dann nochmal zwei Pinwheels rausgekommen
Noch einen kleinen Iren hinterher
Dann am nächsten Tag zum letzten mal Filet und noch ein kleines Stück Bisonfilet, daß noch über war
Dann ging es wieder zurück nach GoG. Dort gab es dann zur Aklimatisierung Fleischsalatbrötchen
Traditionell beginnen wir unsere Besuche in den USA mit einem Besuch bei Ihop (soweit vorhanden) Dort gibt es genau das Richtige nach einem Langen Flug und der ersten Nacht - Bacon, Eggs, Pancakes
Zum Aklimatisieren ging es dann erstmal in den Supermarkt einkaufen und dann zu Bass Pro ein wenig shoppen. Dort machte sich der Hunger breit und wir entschieden uns neue Restaurant Islamorada im Bass Pro zu testen und einen kleinen Imbiss zu uns zu nehmen.
Für mich vorne weg ein paar Golf Shrimps im Kokosmantel - grandios
Dann hatte ich Thunfisch Sashimi mit Wasabi und Reis - hervorragend
die liebe Frau hatte sehr gute Fish'n'chips
Wenn man schon mal bei Bass Pro ist, kann ich den Sprung ins Islamorada nur empfehlen. Der Eingang ist dann in der Angelabteilung beim Aquarium
Aber von Fisch alleine kann man ja auch nicht leben. Wir hatten morgens schöne Filets im Publix gekauft, die auf den Grill wollten.
Beim Grillen hatte ich schon schlechtere Aussichten. Der Grill war zwar etwas klapperig, funktionierte aber sehr gut.
Die kleinen Stückchen Fleisch
Auf den Rost
kurz gewendet
und auf KT gezogen
und schon ging es auf den Teller
ein Häppchen für euch
Beim Einkauf am Vortag ist habe ich auch gleich ein schönes Porterhouse mitgenommen, daß abends auf den Grill kam
Der Knochen musste natürlich abgeknabbert werden
Dazu gab eis einen sehr leckeren Roten, den uns die Vermieterin zum "Einzug" geschenkt hat
am 17.03. war St. Patricks day. Jeder Zweiter trug grün. Ich als Irland Fan fand das klasse. Leider war der Irish Pub extrem überlaufen und die Leute kamen mit Klappstühlen dorthin.
Daher gingen wir ans Wasser zu Harry's und genossen dort ein paar Guinness
Schöne Aussicht hat man und man kann mit dem Boot direkt hinfahren (sofern man eins hat - wir hatten keins)
Zum Snack ein paar Tintenfischringe und Popcorn Shrimps
Slainte
Da der ursprünglich geplante Abend im Irish Pub leider nicht möglich war, gab es eben wieder was vom Grill
Neben ein paar Drumsticks
auch ein Pinwheel vom Flank
Am nächsten Tag hatte meine Frau Geburtstag und sie wünschte sich Pancakes mit Bacon und Ei - kein Problem wird gemacht
Abends gab es dann King Prawns und Filet
Hinterher noch ein kleiner Spalter
Und ein Dessert muss auch noch rein
Für den nächsten Tag war Pooltag angesagt. Da kann man dann auch mal einen Strang Ribs auf den Grill legen
Wenn man schon in der Nähe von Cuba ist und die Hausbar Havanna hergibt, kann man sich auch mal den ein oder anderen Cuba Libre gönnen
Immer nur Steak geht ja auch in den Geldbeutel, daher wurden Bratwurstspiesse zussammengesteckt
Noch einen auf Fidel und Konsorten
Da Florida auch viel Steppe hat, werden dort auch Rinder und sogar Bisons gezüchtet. An zwei Tagen der Woche kann man auf der Bisonfarm einkaufen. Dort habe ich dann ein Stück Filet mitgenommen
Also das war mit das geilste, was ich je gegessen habe. Super saftig, weich und ein sensationeller Fleischgeschmack. Schade, daß Bison bei uns fast schon in Gold aufgewogen wird.
Nach einigen Stunden am Strand von Boca Grande war der Hunger und Durst groß
Fish Fingers und Gulf Shrimps - sehr gut
Zum Ende dann noch ein kleiner Blick in die Frischfleischtheke
Da sind dann nochmal zwei Pinwheels rausgekommen
Noch einen kleinen Iren hinterher
Dann am nächsten Tag zum letzten mal Filet und noch ein kleines Stück Bisonfilet, daß noch über war
Dann ging es wieder zurück nach GoG. Dort gab es dann zur Aklimatisierung Fleischsalatbrötchen
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