Am Freitag kam die Regierung und fragte ob ich für die Damen der Zunft etwas vom Grill machen könnte
Geplant war ein Weinabend
Zeit hatte ich für das ganze Gedäh eigentlich keine, da wir seit über zehn Jahren an diesem Wochenende Zelten. Früher mit Zelt, mittlerweile nur noch mit Pils und Grillzeug.
Der einzige Vorteil war, dass ich durch diese Terminüberschneidung auf den 57er von jemandem bei uns aus der Clique zurückgreifen konnte und somit zwei Grills zur Verfügung hatte.
Es sollte für das Weibsvolk zweierlei geplankten Lachs geben.
Einmal nur mit Salz, Pfeffer und braune´m Zucker verfeinert und den anderen mit Limetten gespicket und mit einer Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Schnittlauch, Salz und Pfeffer übergossen.
Los geht`s
Meine Bracke und der Senfhund scheinen was zu ahnen
Die AZKs zünden durch
Der neugekaufte AZK verliert außen seinen Lack, innen ist er i.O
Mal sehen was die Verkäuferin morgen so sagt
Die angekohlte Planke
Die Planke wird bestückt
Gegrillt wurde nach dem Deckelthermometer (Abweichung zur Temperatur auf dem Rost um die 20°C)
Die Beilage. Kartoffelhälften gefüllt mit einer Mischung aus Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, Philadelphia, Apfelstückchen, Salz und Pfeffer aus dem BO
Nach 17 Minuten war es dann soweit
Fertig zum Anrichten! Die jeweils andere Hälfte kam in Jehova eingehüllt zum warmhalten in den BO
Nun die Belohnung für den alten Herrn und mich. Warum er was davon abbekam ist mir allerdings nach wie vor ein Rätsel
Nach dem es nach jeweils zwei Minuten um 90° gedreht und dann gewendet wurde sah das Steak dann so aus.
Nach fün Minuten in Jehova war es dann bereit zur Verköstigung.
Tellerbilder sind leider nicht entstanden. Schon bei der bloßen Annäherung an die Gartenhütte bekam man einen Tinitus. Fazit war, dass mich diese Horde adoptieren wollte, zum Glück bin ich aus diesem Alter schon eine ganze Weile raus. Zu Schulzeiten wär ich wahrscheinlich weg gewesen
Hoffe es hat gefallen
Geplant war ein WeinabendZeit hatte ich für das ganze Gedäh eigentlich keine, da wir seit über zehn Jahren an diesem Wochenende Zelten. Früher mit Zelt, mittlerweile nur noch mit Pils und Grillzeug.
Der einzige Vorteil war, dass ich durch diese Terminüberschneidung auf den 57er von jemandem bei uns aus der Clique zurückgreifen konnte und somit zwei Grills zur Verfügung hatte.
Es sollte für das Weibsvolk zweierlei geplankten Lachs geben.
Einmal nur mit Salz, Pfeffer und braune´m Zucker verfeinert und den anderen mit Limetten gespicket und mit einer Marinade aus Olivenöl, Limettensaft, Schnittlauch, Salz und Pfeffer übergossen.
Los geht`s
Meine Bracke und der Senfhund scheinen was zu ahnen
Die AZKs zünden durch
Der neugekaufte AZK verliert außen seinen Lack, innen ist er i.O
Mal sehen was die Verkäuferin morgen so sagt
Die angekohlte Planke
Die Planke wird bestückt
Gegrillt wurde nach dem Deckelthermometer (Abweichung zur Temperatur auf dem Rost um die 20°C)
Die Beilage. Kartoffelhälften gefüllt mit einer Mischung aus Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, Philadelphia, Apfelstückchen, Salz und Pfeffer aus dem BO
Nach 17 Minuten war es dann soweit
Fertig zum Anrichten! Die jeweils andere Hälfte kam in Jehova eingehüllt zum warmhalten in den BO
Nun die Belohnung für den alten Herrn und mich. Warum er was davon abbekam ist mir allerdings nach wie vor ein Rätsel
Nach dem es nach jeweils zwei Minuten um 90° gedreht und dann gewendet wurde sah das Steak dann so aus.
Nach fün Minuten in Jehova war es dann bereit zur Verköstigung.
Tellerbilder sind leider nicht entstanden. Schon bei der bloßen Annäherung an die Gartenhütte bekam man einen Tinitus. Fazit war, dass mich diese Horde adoptieren wollte, zum Glück bin ich aus diesem Alter schon eine ganze Weile raus. Zu Schulzeiten wär ich wahrscheinlich weg gewesen
Hoffe es hat gefallen
