Zweimal Datschi mit Datschine - äh Tajine

[Datschi]

Servus,

bin mal wieder auf meiner Hütte, um in Ruhe Büroarbeiten zu machen. Da brauche ich zwischendurch was zur Entspannung und Verpflegung. Da bietet es sich an, die Tajine zu nehmen, wenn der Herd eh schon geheizt wird.

Mittags gab es Shakshuka. Dazu habe ich Zwiebeln angebraten, eine kleine Knoblauchzehe dazu und Tomaten und Paprika in Stücken.

Gewürzt habe ich mit meiner Chili Con Carne Mischung, die ziemlich Kreuzkümmel enthält und frischer Petersilie und Koriander.

Die Eier waren auf dem Punkt. Innen weich und außen fest.

Dazu frisches Brot.

Abends sind es Knoblauchgarnelen in Tomatensoße. Dazu wieder Zwiebeln und diesmal viel Knoblauch anschwitzen.

Dann die Garnelen dazu, zum Schluss passierte Tomaten. Noch einreduzieren und dazu frische Petersilie und Brot. Gewürzt wurde nur mit S&P.

Bin mal gespannt, wie die Nacht wird, nachdem starker Frost angesagt ist?

 

[Carlo BBQ]

Sehr schön, alter Tajiner

 

[Einweggriller]

Klasse Indoor-Tajnierung

 

[Hualan]

Sehr schön gemacht

 

[chili-sten]

Moin Datschi,

schön tajiniert

 

[Bruco]

Bin mal gespannt, wie die Nacht wird, nachdem starker Frost angesagt ist?

Na hoffentlich hast du ein paar Flaschen Glühwein dabei
Denn gestärkt hast du dich ja schon mal perfekt Super Sache
So ne Hütte zum zurückziehen ist schon echt geil

 

[styria9]

Guad schauds aus

 

[Utti]

Hallo Daniel,
Wie war die Nacht? Essen sah lecker aus. So kann man es aushalten!
Gruß
Daniel

 

[Shoogar]

Servus JDaniel,

schaut Super aus, hoffentlich kommst du noch zu deiner Büroarbeit vor lauter brutzeln .

 

[Datschi]

Wie war die Nacht?

Das war mein Morgen. Ich hatte nachts Briketts in Zeitung eingeschlagen und den Zug vom Ofen fast zu. Hat prima gehalten und die Schaffelle haben ihren Teil beigetragen.

 

[Peter]

Klasse Indoor-Datschinierung

sieht alles top aus

 

[Dodge]

....fein, und schöner Ofen !!