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Zwetschgen-Zeit.....Nachtisch- Zeit

snowgrill

Bundesgrillminister
Moin,

da ja nun die Zwetschgenzeit angebrochen ist, dachte ich mir ich mach mal nen kleinen Nachtisch damit.

Zutaten

Für die Zwetschgen

20 Zwetschgen
2 Päckchen Vanillezucker
Milder Apfelsaft

Für die Cremé

3 EL Mascarpone
3 EL Magerquark
70g Zucker
etwas Zimt

Die Zwetschgen waschen, entsteinen und klein schneiden. Dann auf 8 Gläser verteilen. 2 Päckchen Vanillezucker auf die Gläser verteilen, und pro Glas 2 Kaffeelöffel milder Apfelsaft dazugeben. Alles kurz durchrühren.

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Die Gläser verschließen, und bei 180 Grad indirekt für 30 Minuten auf den Grill.

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Die Gläser runter nehmen. Achtung heiß!

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Für 15 Minuten abkühlen lassen.
In dieser Zeit die Mascarpone, den Magerquark und den Zucker verrühren.

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Dann auf die Gläser verteilen und mit etwas Zimt bestreuen.

So sieht das dann aus.

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Schmeckt sehr lecker! Etwas warm ist es auch noch.

Mengenmäßig könnte man die Menge verdoppeln pro Glas, oder man isst einfach 2. :v:

Auch dieser Nachtisch lässt sich gut vorbereiten.

Danke fürs reinschauen!

VG

Ramona
 

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Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Geile Sache !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 
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