snowgrill
Bundesgrillminister
Moin,
da ja nun die Zwetschgenzeit angebrochen ist, dachte ich mir ich mach mal nen kleinen Nachtisch damit.
Zutaten
Für die Zwetschgen
20 Zwetschgen
2 Päckchen Vanillezucker
Milder Apfelsaft
Für die Cremé
3 EL Mascarpone
3 EL Magerquark
70g Zucker
etwas Zimt
Die Zwetschgen waschen, entsteinen und klein schneiden. Dann auf 8 Gläser verteilen. 2 Päckchen Vanillezucker auf die Gläser verteilen, und pro Glas 2 Kaffeelöffel milder Apfelsaft dazugeben. Alles kurz durchrühren.
Die Gläser verschließen, und bei 180 Grad indirekt für 30 Minuten auf den Grill.
Die Gläser runter nehmen. Achtung heiß!
Für 15 Minuten abkühlen lassen.
In dieser Zeit die Mascarpone, den Magerquark und den Zucker verrühren.
Dann auf die Gläser verteilen und mit etwas Zimt bestreuen.
So sieht das dann aus.
Schmeckt sehr lecker! Etwas warm ist es auch noch.
Mengenmäßig könnte man die Menge verdoppeln pro Glas, oder man isst einfach 2.
Auch dieser Nachtisch lässt sich gut vorbereiten.
Danke fürs reinschauen!
VG
Ramona
da ja nun die Zwetschgenzeit angebrochen ist, dachte ich mir ich mach mal nen kleinen Nachtisch damit.
Zutaten
Für die Zwetschgen
20 Zwetschgen
2 Päckchen Vanillezucker
Milder Apfelsaft
Für die Cremé
3 EL Mascarpone
3 EL Magerquark
70g Zucker
etwas Zimt
Die Zwetschgen waschen, entsteinen und klein schneiden. Dann auf 8 Gläser verteilen. 2 Päckchen Vanillezucker auf die Gläser verteilen, und pro Glas 2 Kaffeelöffel milder Apfelsaft dazugeben. Alles kurz durchrühren.
Die Gläser verschließen, und bei 180 Grad indirekt für 30 Minuten auf den Grill.
Die Gläser runter nehmen. Achtung heiß!
Für 15 Minuten abkühlen lassen.
In dieser Zeit die Mascarpone, den Magerquark und den Zucker verrühren.
Dann auf die Gläser verteilen und mit etwas Zimt bestreuen.
So sieht das dann aus.
Schmeckt sehr lecker! Etwas warm ist es auch noch.
Mengenmäßig könnte man die Menge verdoppeln pro Glas, oder man isst einfach 2.
Auch dieser Nachtisch lässt sich gut vorbereiten.
Danke fürs reinschauen!
VG
Ramona
