Zwiebacksäge, nee Aufschnittmaschine

[Buntmetall]

Montag fand ich in den e*** Kleinanzeigen eine alte schwere Aufschnittmaschine von ADE. kurz bei @Wombads rückgefragt, ob das was sein könnte - ja, kaufen! - und gestern hingefahren, angucken. Deutliche Gebrauchsspuren, besonders am Messer und dessen Innenabdeckung, aber kann man ja richten. Das Messer habe ich gleich mal rangenommen und mit einer Diamantscheibe auf der Flex in etlichen Minuten wieder scharf gekriegt. Das war auch gut so, denn auf Rückfrage beim Hersteller gibt es diese Messer nicht mehr, die Maschine sei knapp 40 Jahre alt. Neue Gummifüße, alles sauber gemacht, neuer Handschutz und neue Schiene aus Plexiglas, und eben ausprobiert.

Jetzt mach ich noch eine neue Mittelabdeckung für das Messer aus 2mm Alublech, dann ist sie fertig.
In Summe hat sie weniger gekostet, als diese Haushaltsdinger mit Sägemesser.

Grad noch einen rest geräuchertes Filet scheibliert

 

[Totes Fleisch]

Sieht aus wie ein Colani-Design
Aber das geht bestimmt noch dünner ,oder?
Gruß Jens

 

[Buntmetall]

Aber das geht bestimmt noch dünner ,oder?

Muss noch nen Feinschliff nachschieben, für'n Anfang bin ich zufrieden.
Ich will das Zeug essen, nicht als Rotfilter auf die Fensterscheibe kleben

 

[Wombads]

Saubere Sache, wegen deinem Messer schau dich mal http://www.schumann-gmbh.de/Maschinen/verbrauchmaterial.htm da um es muss ja nicht unbedingt von ADE sein

 

[Buntmetall]

Die haben sogar ein passendes Messer, bis es hier ist, 100 Ocken. Hab noch eine Hoffnung von einem e*** Krämer

 

[Wombads]

das meine ich ja auch nur weil ADE es nicht mehr Herstellt heißt es noch lange nicht das es gar keins mehr gibt