Zwirbelbrot (Baguette)

[MuhKuhMuh]

Moin

ich habe heut das erste mal das Zwirbelbrot von Lutz Geißler gebacken. Mir hat es gut gefallen. Beim nächsten mal werde ich allerdings etwas weniger Flüssigkeit nehmen da der Teig sich einfach nicht von der Schüssel lösen wollte. Bearbeiten lies es sich aber gut.

Es war die einfache Variation ohne Roggenvollkornmehl

 

[Gast-dxrJao]

Die sehen sehr schön aus! Guten Appetit!

 

[kmart]

LmaA schaut das gut aus!!

 

[chili-sten]

Moin Axel,

die Zwirbelbrote sehen toll aus

 

[Frank]

Zu dem unteren Bild noch ein Stück alter Bergkäse und ne Flasche Primitivo und die Welt ist rund.

Klasse !!!

 

[kapafra]

boah, wie lecker sieht das denn aus????!!!!!! ich sabber meine Tastatur voll!!!!!!!

 

[snowgrill]

Ich reihe mich ein: Die sehen zum anbeißen aus!!
Und sind schon auf meine To-Do Liste!!!

 

[rasta griller]

Schaut gut aus!.

Tipp, nicht weniger Wasser nehmen! Wasser ist durch nichts zu ersetzen! So lange kneten bis es sich vom Kessel löst zu einem Teigklumpen.

 

[Gast-dxrJao]

@MuhKuhMuh : Nimm doch mal einen Radiergummi und entferne den Strich auf den schönen Brettchen.

 

[Hupfi78]

ohmann, solcher Bilder sind der Grund warum ich mich immer wieder ärgerer das ich gut 2 Stunden zum Aufheitzen des HBO brauche.
Sieht sehr sehr lecker aus