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Fenchel-Apfel-Salat
Ein Salat für viele Gelegenheiten.
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Fenchelsalat mit Äpfeln und schwarzen Oliven
Ein etwas anderer Salat, braucht aber etwas Zeit zum Durchziehen.
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Gegrillter Wolfsbarsch auf Fenchel
Wolfsbarsch mit Fenchelfüllung
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Kalbsfilet auf gemischten Pfannengemüse
Kalbsfilet mit einer kräftigen Sauce.
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Lachsfilet von der Zedernholzplanke mit Grillgemüse
Ein traumhaft zarter Lachs mit tollem Raucharoma, dazu gegrillte Köstlichkeiten. Die Holzplanke schützt den Lachs dabei vor zu großer Hitze.
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Nudeln mit geräuchertem Rotbarsch auf frischem Fenchel
Ein schnelles schmackhaftes Rezept unter der Woche